EP.227「@佐賀 - 其ノ三、深川ポースレンでおいしいお料理」

PLENUS RICE TO BE HERE

15-05-2024 • 8分

美味しいお料理に欠かせないのは綺麗な器。佐賀県には有田焼や伊万里焼など有名な陶磁器が幾つもありますが「深川ポースレン」もその一つ。1900年に開催されたパリ万国博覧会に出品されて世界的な評価を受け、その後、宮内庁御用達として宮中でもこの深川ポースレンは使われていましたが、この事実は最近まで知られていませんでした。さて、その理由とは・・・。