料理が楽しくなるラジオ

料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ

「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします!】◇インスタグラム(放送でお話した料理をよく載せています) https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/   ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood  ◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber 【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/ read less
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エピソード

第242回 お米が美味しすぎる!フライパンで作る「味噌焼きおにぎり」の話
12-02-2024
第242回 お米が美味しすぎる!フライパンで作る「味噌焼きおにぎり」の話
米が美味しすぎる! 味噌の香ばしさも最高です! ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠https://yfood.net/⁠ 中高生のみんな、お子さんをお持ちの方へ 放送内でお知らせしたオンライン部活はこちら↓ 当教室をご掲載いただいているお稽古ポータルサイト「趣味なび」さまの「オンライン部活体験」プロジェクトに当教室は参加しています。概要(運営サイトから抜粋)ーーーーー習いたいことがあるけど、習えない、やりたいことを見つけてみたいそんな小中高校生が興味のある部活を体験することができます。先生は全国の全国の趣味・習い事教室の先生をはじめとする、その道を究めたプロたち。はじめてでも大丈夫!優しく、でもちょっとマニアックに教えます。この機会に、やりたかったこと、習ってみたかったことにチャレンジしてみよう!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーというもの。当教室は3月15日、22日の20:00~20:50のコマで「じぶんご飯をつくろう!部【2回コース】文化部」を開催。中学生~高校生が対象です。家にあるものでパパっと作れれば美味しくって、安上がり。家族に作ってあげてもきっと喜ばれます。料理は「愛情」と言われますが、料理は「創造」でもあります。中高生であればだれでも参加できます。しかも受講料は無料(材料は各自でご用意いただきます)。料理を始めたい中高生の皆さん、料理に興味があるかもしれない中高生をお持ちの親御さん、ぜひこの機会にご参加ください。ーーーーーーーーーーーーーーー好きと出会う、得意を見つける!『オンライン部活体験』予約サイトリンクhttps://coubic.com/shuminaviーーーーーーーーーーーーーーーーーー「予約」を開くといろいろな講座が並んでいます(楽しそうな講座満載!)。当教室は「じぶんご飯をつくろう!部【2回コース】文化部」。昨日オープンし、すでに予約が入り始めています。ご希望の方はお早めに。
第235回 今年出会ったカンゲキ2選「ゴムベラ」と「温麺」
19-12-2023
第235回 今年出会ったカンゲキ2選「ゴムベラ」と「温麺」
110円でこんなに使い勝手が良いとは!セリアの「シリコーンヘラミニ」。美味しい汁を存分に吸ってふっくら、それでいてコシもある、宮城の「白石温麺」。 放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◎当教室では今年も12月29日(金)1日限定のおせちレッスン「二人のためのおせち(オンライン)」を開講いたします。ご自宅から使い慣れた道具でお作りいただき、講師がご指導させていただきますので身につきます。アーカイブもご覧いただけるのでレッスン時間後見返したり、ライブレッスンは聴講に集中する受講の仕方も可能です。https://yfood.net/osechi2023/2部制となっていて1部は「これだけは作りたいおせち5品」第2部は「おせち、今年のおすすめ5品」今年は食べる煮干しと、とった濃厚美味しいだし」を使いこなす内容が中心。どちらか、でも両方でも受講いただけます。少人数制でこじんまり。双方向やり取りしながらのレッスン。当教室ではこの方針で受講生の皆さましっかり力がついています。仲間はいるけれど、手掛けるのは最初から最後まで自分。世界中どこからでも通信状態が良ければご参加いただけます。
第234回 さつまいも 美味しい料理3選
09-12-2023
第234回 さつまいも 美味しい料理3選
お菓子以外で「さつまいもの美味しい食べ方」のリクエストにお応えして。 実は色々料理に使えます。 ポッドキャストの料理はちょくちょくインスタグラムにupしています。フォローしていただけたらとっても嬉しいです。⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ◎当教室では今年も12月29日(金)1日限定のおせちレッスン「二人のためのおせち(オンライン)」を開講いたします。ご自宅から使い慣れた道具でお作りいただき、講師がご指導させていただきますので身につきます。アーカイブもご覧いただけるのでレッスン時間後見返したり、ライブレッスンは聴講に集中する受講の仕方も可能です。https://yfood.net/osechi2023/2部制となっていて1部は「これだけは作りたいおせち5品」第2部は「おせち、今年のおすすめ5品」今年は食べる煮干しと、とった濃厚美味しいだし」を使いこなす内容が中心。どちらか、でも両方でも受講いただけます。少人数制でこじんまり。双方向やり取りしながらのレッスン。当教室ではこの方針で受講生の皆さましっかり力がついています。仲間はいるけれど、手掛けるのは最初から最後まで自分。世界中どこからでも通信状態が良ければご参加いただけます。 食と健康の企画事務所 https://yfood.net/ こんなこともやっています。 最新のお仕事コラム「誰しも活躍したいと思っている」https://yfood.net/column/8251/?fbclid=IwAR2k3ftywA9L6klbP2TCHDVMySu7uyPG2cEuC415fr-mfvWNhhT6hqWfRQk
第232回 ドライな柿はお好きですか?「柿を干す」話
24-11-2023
第232回 ドライな柿はお好きですか?「柿を干す」話
簡単で育てる楽しみの「干し柿」。甘柿を干す「セミドライ」今の季節ならではの手作りおやつ。おすすめです! 取り上げたテーマに関する料理画像もちょくちょくインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=082fa250213dafc33c6ea6d6f95a80f1 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストなど歓迎です: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
第231回 硬い殻に包まれた秋のご褒美「栗」の話
14-11-2023
第231回 硬い殻に包まれた秋のご褒美「栗」の話
甘さ、ホクホク感、口当たりのなめらかさがたまりません! 取り上げたテーマに関する料理画像もちょくちょくインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=082fa250213dafc33c6ea6d6f95a80f1 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストなど歓迎です: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
第230回料理にも、お菓子にも!旬です「りんご」の話
07-11-2023
第230回料理にも、お菓子にも!旬です「りんご」の話
テーマリクエストいただきました。「りんごの食べ方」 取り上げたテーマに関する料理画像もちょくちょくインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=082fa250213dafc33c6ea6d6f95a80f1 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストなど歓迎です: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
第229回 2度焼きの美味しさよ!「ラスク」の話
28-10-2023
第229回 2度焼きの美味しさよ!「ラスク」の話
身近な食パンやバケットで手軽に、出来立てを味わえる。 コーヒースポンジのラスク画像もインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=082fa250213dafc33c6ea6d6f95a80f1 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストなど歓迎です: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
第228回 一層気楽に作れる!「水漬けパスタ」の話
17-10-2023
第228回 一層気楽に作れる!「水漬けパスタ」の話
茸のスパゲティ、おすすめです! 画像はインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 10月の「キリトレ」はマンツーマンキャンペーン実施中です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=082fa250213dafc33c6ea6d6f95a80f1 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
第226回 焼いたきのこの美味しさよ〜「茸」の話
29-09-2023
第226回 焼いたきのこの美味しさよ〜「茸」の話
350,000回再生突破 スペシャルイベントへのご招待のお知らせです。いつもありがとうございます!聴いて下さっているあなたに参加して欲しい。ご興味あればご一緒しましょう!!9月30日のイベント詳細のご案内ページはこちらです⁠https://yfood.net/info/8166/⁠↑(1)視聴のみ 2)蒸しパン作り実習希望(ルームは30日13時までお入りいただけまいただけます)などについても詳細ございますご興味ある方、ぜひご参加下さい!当日はこちらの弊事務所ページでライブ配信をいたします⁠https://www.facebook.com/profile.php?id=100075977322095⁠こちらのページ内で2分くらいの動画がございます。当日お時間になったら開くとこの動画のような感じでやっています。動画の画面をクリックするとパソコンの画面だと大きくご覧いただけます。当日イメージのご参考に!◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)
お知らせ号 9月30日フェイスブックライブ「災害時だけじゃない!手軽で美味しいポリ袋クッキング」
21-09-2023
お知らせ号 9月30日フェイスブックライブ「災害時だけじゃない!手軽で美味しいポリ袋クッキング」
350,000回再生突破 スペシャルイベントへのご招待のお知らせです。いつもありがとうございます! 聴いて下さっているあなたに参加して欲しい。ご興味あればご一緒しましょう!! 9月30日のイベント詳細のご案内ページはこちらですhttps://yfood.net/info/8166/ ↑(1)視聴のみ 2)蒸しパン作り実習希望)などについても詳細ございます ご興味ある方、ぜひご参加下さい!当日はこちらの弊事務所ページでライブ配信をいたしますhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100075977322095こちらのページ内で2分くらいの動画がございます。当日お時間になったら開くとこの動画のような感じでやっています。動画の画面をクリックするとパソコンの画面だと大きくご覧いただけます。 当日イメージのご参考に! ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています ⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/⁠⁠ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!⁠⁠https://www.mag2.com/m/0000090890⁠⁠◎9月のレッスン・効果絶大!切りもの集中トレーニング「キリトレ」好評です! ⁠⁠⁠https://yfood.net/info/8090/⁠⁠⁠・3名以上で受付「日本茶を愉しむ 淹れ方」プライベートレッスン(オーダー制・アレンジ可)