今回は、フードテックとしての味噌汁を使って日常の子育て時の栄養補間の話題提供です。
ご紹介記事は
【まるで薬局?】味の好みや足りない栄養素に応じて味噌汁を処方する"次世代型味噌汁売場"が2023年9月16-17日実施のブランド体験イベント「文化商店」に登場!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000073369.html?fbclid=IwAR12X00MIqQUfPS6eP6X5tNT0qNjkatv6SNjzrdoHBLgGeHomPdoYPLiCfI
ミッドワイフRAIさんプロフィール:開業助産師。女性の身体と産む力、授かる力の変化に気づき
米国AHCN大学博士課程で学び、SDGsに関連した女性の栄養と健康保健における米国ホリスティック栄養学・理学博士を取得。