【リスナーからの味相談】味ネーム みょん20代 女ですスパイスカレーにハマっていますスパイスには詳しくないので、とりあえず基本の4つ（コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、ターメリック）のパウダーを購入して何回か作りました。ヨーグルトは普段食べないので入れず、ニンニク、玉ねぎを炒め、トマトピューレ、水、スパイス、塩、肉をぶっこんで作ります。玉ねぎは飴色に炒め、肉にマリネはしていません。種類としては鶏モモ肉をよく使います。そろそろこの基..
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