日清食品創業者の波乱万丈な人生。安藤スポーツ・食文化振興財団創設者。 1958年、世界初のインスタントラーメン“チキンラーメン”を発明し、インスタントラーメン産業を創出。 1971年、世界初のカップ麺“カップヌードル”を発明。