#95 台湾と時間栄養学 ー激うま養生食・四神湯ー

時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !

06-04-2024 • 9分

時間栄養学のじかん。

台湾へ行ってきました!

そこの夜市で食べた激うま漢方スープが、

体内時計に良さそうだった&よく眠れそうだったので、

今回はお土産話的にお話しします◎

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の5年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに!」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

https://tab-el.com/

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