毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第123回ゲスト 株式会社フーディソン 代表取締役CEO山本 徹 株式会社フーディソン https://foodison.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:27 会社名の由来・水産を軸にした理由 02:49 2013年創業からの道のり 06:50 どんな魚を扱う？これまでの水産業の仕組み 08:49 飲食店向けのサービス「魚ポチ」 11:10 鮮魚店のはじめ方 15:15 仕入れのもう一工夫 16:27 お客さまの魚レベルを上げる 17:43 どう課題に気づいていくのか？ 19:33 産地と繋がる 20:54 今週の推し店！ Nameless Distillery 名もない蒸留所 https://twitter.com/WAKATARU1 22:37 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e