大学院歯学研究科の佐々木晴香先生にお話を伺います。
👀 今回の内容
うま味受容体と気管支喘息 / 味覚のセンサーは舌以外にも / Umami / 歯医者と喘息研究 / うま味と気管平滑筋 / 気道過敏性の亢進 / 炎症と気管平滑筋 / 炎症部位のグルタミン酸濃度 / だ液線のうま味受容体 / いろいろなバックグラウンドの研究者と一緒に研究 / おすすめの入門書 / 研一からの質問
🔗アジアの科学者100人について
🔗2021年に発表された論文について
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研究や開発が急速に進む中、最近ホットな話題について研究者はどう考えているのか、学術が大好きな広報担当が、「研究第一」を理念とする東北大学の研究者に広報活動キャラクターの研一とともに伺う番組です。
🔎もっと研究を知りたい方へ
🌱もっと研一を知りたい方へ
BGM: ©髙橋芳子
画像 : ©髙橋恵里
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