#232(s25-14) 白い毒薬 〜健康を謳った牛乳の悪用〜

たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

28-05-2024 • 55分

時代は19世紀、イギリスのロンドンで広まった牛乳産業。牛乳は健康のために主に子供に与えられてきたが、そこには明るい産業革命時代とは程遠い暗い闇が存在した。ペストが流行った時代を経たこの頃にはコレラ、鉛糖などが更に拍車をかけていく・・・


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