☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。
22回目のテーマは、「SCAJって何ですか?」
日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)事務局長の佐々木真一さんと一緒に、協会について、
そして今年も開催される、アジア最大のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ2024」(2024年10月9日〜12日開催)の見どころもご紹介します。
☕️DRIP TIME>毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。
基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。
今回は、昨年堀内マスターが、グアテマラで買い付けてきた、
サンディエゴ ブエナビスタ農園のゲイシャ ウォッシュド。
KONO(コーノ)の円錐型ドリッパーで抽出します。
☕️「COFFEE TALK SESSION」の番組グッズをオリジナルグッズ通販サイト「SUZURI」内
「FMヨコハマポッドキャストSTORE」で販売開始しました!
Tシャツ、アクスタ、キーホルダーなど 詳しくはこちらからチェックして下さいね!
☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、更に、恋愛相談!にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい!
cts@fmyokohama.jp
☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中!
番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーに
なっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜
☕️番組ハッシュタグは、
#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。
☕️次回の「COFFEETALK SESSION」は、9月26日(第4木曜日)。
ポッドキャストは、17時頃配信、FMヨコハマのラジオでは、深夜26時30分からスタートです。
ラジオバージョンでは、毎回コーヒーフレーバーにぴったりな音楽もお届けしますので、
ポッドキャストと併せてお楽しみください。