TRANSIT Worldview 〜旅と世界の話〜

TRANSIT magazine

トラベルカルチャーマガジン『TRANSIT』が配信するポッドキャスト。 最新号をより深く楽しむための制作裏話や、ゲストを迎えて旅や世界にまつわるトピックをお話しするなど、幅広いコンテンツをお届けします。 少しだけ日常を離れて、旅の目的地につくまでのトランジットタイムをお過ごしください。 ■TRANSIT.jp https://transit.jp/ ■Spotifyオリジナル「TRANSIT VOICE 〜旅するポッドキャスト〜」 https://open.spotify.com/show/18BUTXhcbrsfY9BHNItvQJ?si=wsr998TVQISd-pib0PNiCA&dl_branch=1 read less
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#27 2人の印度放浪 -まだ見ぬインド料理を求めて- episode 2(ゲスト:小林真樹/アジアハンター、鈴木克明/砂の岬)
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#27 2人の印度放浪 -まだ見ぬインド料理を求めて- episode 2(ゲスト:小林真樹/アジアハンター、鈴木克明/砂の岬)
『TRANSIT Travel Guide INDIA』の発売を記念し、アジアハンターの小林真樹さんと、砂の岬店主・鈴木克明さんをゲストにお迎えしたPodcast。 第二弾は、克明さんがムンバイに通う理由から小林さんによるマニアックなコルカタ中華の歴史解説、インド人のレストランでの注文の仕方などをお話しいただきました。さらに、小林さんがインドに住んでいた過去もあきらかに。すべてのインド好きへ捧ぐエピソードの続編です。 【ホスト】編集者 佐藤桂子 【ゲスト】小林真樹(こばやし・まさき)、鈴木克明(すずき・かつあき) 小林真樹(こばやし・まさき)インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。インドの食に並々ならぬ情熱を 注ぎ、インド全土の料理を30年以上食べ歩いてきた猛者。著書に『食べ歩くインド』(阿佐ヶ谷書院)、『インドの台所』(作品社)など。 鈴木克明(すずき・かつあき)東京・世田谷の桜新町にあるインド料理店〈砂の岬〉店主。2007年に1年かけてインド各地の料理を食べ歩く旅を始め、2010年に妻の有紀とともに店をオープン。2024年までの渡印回数は30回弱。 ■TRANSIT Travel Guide Indiaは、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠⁠⁠https://transit.jp/info/magazine/travelguide_india/⁠⁠⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#26 2人の印度放浪 -まだ見ぬインド料理を求めて- episode 1(ゲスト:小林真樹/アジアハンター、鈴木克明/砂の岬)
19-12-2024
#26 2人の印度放浪 -まだ見ぬインド料理を求めて- episode 1(ゲスト:小林真樹/アジアハンター、鈴木克明/砂の岬)
『TRANSIT Travel Guide INDIA』の発売を記念したPodcast Vol.3。今回は30年以上にわたり、インド全土であらゆるインド料理を食べ歩いてきたアジアハンターの小林真樹さんと、研鑽のために毎年インドへ通いつづける砂の岬店主、鈴木克明さんをゲストにお迎え。 2人のインドとインド料理への愛はとどまることを知らず、収録は過去最長の3時間超え。そのため、本エピソードは3回に分けてお届けします。 第一弾は、2人が最初にインドへ足を運んだきっかけから、インドでの行き先の決め方、実際に現地で食べ歩く際に見ているポイントなどをお聞きしました。また、インドばかり食べ歩いてきた小林さんが、今年に入ってアメリカ、オーストラリア、フィジーなどへ足を運ぶようになった理由も明らかに。インド料理好きはもとより、すべてのインド好きへ捧ぐエピソードの第一弾です。 【ホスト】編集者 佐藤桂子【ゲスト】小林真樹(こばやし・まさき)、鈴木克明(すずき・かつあき) 小林真樹(こばやし・まさき)インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。インドの食に並々ならぬ情熱を 注ぎ、インド全土の料理を30年以上食べ歩いてきた猛者。著書に『食べ歩くインド』(阿佐ヶ谷書院)、『インドの台所』(作品社)など。 鈴木克明(すずき・かつあき)東京・世田谷の桜新町にあるインド料理店〈砂の岬〉店主。2007年に1年かけてインド各地の料理を食べ歩く旅を始め、2010年に妻の有紀とともに店をオープン。2024年までの渡印回数は30回弱。 ■TRANSIT Travel Guide Indiaは、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠⁠https://transit.jp/info/magazine/travelguide_india/⁠⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#24 インドのスパイスをめぐる冒険 - 後半(ゲスト:樋口実沙/スパイスハンター、タケナカリー/カレー活動家)
06-12-2024
#24 インドのスパイスをめぐる冒険 - 後半(ゲスト:樋口実沙/スパイスハンター、タケナカリー/カレー活動家)
『TRANSIT Travel Guide INDIA』の発売を記念したPodcast Vol.2。今回はあることがきっかけでファッション業界からスパイス&カレーの世界へ飛び込んだ樋口実沙さんと、無類のカレー狂であるタケナカリーさんをゲストにお迎え。 インド各地のスパイスの産地を1年かけて巡った樋口さんに、興味津々のタケナカリーさんがあれやこれやと質問します。カルダモン、クミン、ターメリック、キングチリ……。知っているようで知らないスパイスの個性や産地のリアルなエピソードをたっぷりと! 【ホスト】編集者 佐藤桂子 【ゲスト】樋口実沙(ひぐち・みさ)、タケナカリー 樋口実沙 通称スパイスハンター。Spiceful Co.代表。西日本豪雨をきっかけに環境問題に関心をもち、国際NGOに転職。2023年からスパイスの持続可能性の調査のため、インドをはじめ生産国で1年間にわたるフィールドワークを敢行した。 タケナカリー 株式会社Chance The Curry代表。カレー活動家。カレーにまつわるイベントプロデュース、コンテンツ制作、執筆、レシピ開発、商品企画などを手がける。著書に『少し不思議なカレーの物語』。カレー三兄弟の三男。 ■TRANSIT Travel Guide Indiaは、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠https://transit.jp/info/magazine/travelguide_india/⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#23 インドのスパイスをめぐる冒険 - 前半(ゲスト:樋口実沙/スパイスハンター、タケナカリー/カレー活動家)
05-12-2024
#23 インドのスパイスをめぐる冒険 - 前半(ゲスト:樋口実沙/スパイスハンター、タケナカリー/カレー活動家)
『TRANSIT Travel Guide INDIA』の発売を記念したPodcast Vol.2。今回はあることがきっかけでファッション業界からスパイス&カレーの世界へ飛び込んだ樋口実沙さんと、無類のカレー狂であるタケナカリーさんをゲストにお迎え。 インド各地のスパイスの産地を1年かけて巡った樋口さんに、興味津々のタケナカリーさんがあれやこれやと質問します。カルダモン、クミン、ターメリック、キングチリ……。知っているようで知らないスパイスの個性や産地のリアルなエピソードをたっぷりと! 【ホスト】編集者 佐藤桂子【ゲスト】樋口実沙(ひぐち・みさ)、タケナカリー 樋口実沙通称スパイスハンター。Spiceful Co.代表。西日本豪雨をきっかけに環境問題に関心をもち、国際NGOに転職。2023年からスパイスの持続可能性の調査のため、インドをはじめ生産国で1年間にわたるフィールドワークを敢行した。 タケナカリー株式会社Chance The Curry代表。カレー活動家。カレーにまつわるイベントプロデュース、コンテンツ制作、執筆、レシピ開発、商品企画などを手がける。著書に『少し不思議なカレーの物語』。カレー三兄弟の三男。 ■TRANSIT Travel Guide Indiaは、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠https://transit.jp/info/magazine/travelguide_india/⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#18 素材が「旅」をする?三菱鉛筆「uni」が立ち上げた「uni MATERIAL JOURNEY 旅する素材。」とは。(ゲスト:藤川恵汰/三菱鉛筆㈱ 商品開発部)
05-09-2024
#18 素材が「旅」をする?三菱鉛筆「uni」が立ち上げた「uni MATERIAL JOURNEY 旅する素材。」とは。(ゲスト:藤川恵汰/三菱鉛筆㈱ 商品開発部)
日本を代表する筆記具メーカーの「uni」が、2023年「uni MATERIAL JOURNEY 旅する素材。」というカテゴリーブランドを立ち上げました。 「旅」という言葉に反応した編集部は、ブランドの立ち上げに関わった藤川さんに、立ち上げのきっかけやこれからのこと、そして旅との関わりについて伺いました。 【ホスト】編集者 ジェレミー・ベンケムン、越晴海  【ゲスト】三菱鉛筆㈱ 商品開発部 藤川恵汰(ふじかわ・けいた) 1993年、広島県生まれ。大学卒業後、2016年に三菱鉛筆に入社。 財務部門、国内営業部門を経て、2022年より商品開発部にて商品のブランド育成や新商品の企画立ち上げなどに従事。主には油性ボールペンブランド「ジェットストリーム」を担当。 近年では、環境配慮素材を使用したカテゴリーブランド「uni MATERIAL JOURNEY」の立ち上げを行うなど消費者にとっての情緒価値/体験価値に重きを置いたブランド開発・育成を進めている。 「uni MATERIAL JOURNEY 旅する素材。」 2023年より開始した、ストーリー性のある環境配慮素材をテーマにしたカテゴリーブランド。 役目を終えたあとには廃棄されてしまうような「素材」や、使用価値の高い循環可能な「素材」に目を向け、筆記具として再度生まれ変わらせることで、限りある資源を可能な限り活用し、その価値をつないでいくことに重きを置いた活動。 素材が巡り巡って、また消費者の手元に辿り着く様子を「旅」と表現している。 現在は、海洋プラスチックごみとコンタクトレンズの空ケースを軸材料に再利用した「ジェットストリーム 海洋プラスチック」や、日本を代表する家具メーカーである「カリモク家具」と協業し、家具製造時の端材をボールペンのグリップにアップサイクルした「JETSTREAM×karimoku 4&1」、ウイスキーの樽廃材を再利用した「PURE MALT」シリーズ、竹素材を活用した「JETSTREAM 4&1 BAMBOO」という4つのサブブランドを傘下に置き、商品展開に注力中。 ■TRANSIT64号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠⁠⁠https://transitmagazinestore.com/products/transit64-france⁠⁠⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#16 和田彩花が語るフランスでの暮らし - 後半(ゲスト:和田彩花/アイドル)
24-07-2024
#16 和田彩花が語るフランスでの暮らし - 後半(ゲスト:和田彩花/アイドル)
TRANSIT64号『新しい風吹くフランスへ』内でインタビューしたアイドルの和田彩花さんをお招きしました。 Podcastでは和田さんと編集部でフランスの話題について盛り上がり、1時間近くのトークに! 前編、後編に分けてお届けします。 後編では、和田さんがフランスにおける文化へのアクセスのしやすさやその開放感について語ってくれました。また、そこで出会った音楽、そしてそれが和田さんがこれからやりたいことや発信していきたい作品にどのような影響をもたらしたかについてお話しさせていただきました。 【ホスト】編集者 諸角優英、ジェレミー・ベンケムン  【ゲスト】和田彩花(わだ・あやか)アイドル・表現者 1994年8月1日生まれ。群馬県出身。 2009年4月アイドルグループ「スマイレージ」(後に「アンジュルム」に改名)の初期メンバーに選出。リーダーに就任。 2010年5月「夢見る15歳」でメジャーデビューを果たし、同年「第52回日本レコード大賞」最優秀新人賞を受賞。 2019年6月18日をもって、アンジュルム、およびHello! Projectを卒業。 アイドル活動を続ける傍ら、大学院でも学んだ美術にも強い関心を寄せる。 特技は美術について話すこと。 特に好きな画家は、エドゥアール・マネ。好きな作品は《菫の花束をつけたベルト・モリゾ》。特に好きな(得意な)美術の分野は、西洋近代絵画、現代美術、仏像。 ■TRANSIT64号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠⁠https://transitmagazinestore.com/products/transit64-france⁠⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#15 和田彩花が語るフランスでの暮らし - 前半(ゲスト:和田彩花/アイドル)
11-07-2024
#15 和田彩花が語るフランスでの暮らし - 前半(ゲスト:和田彩花/アイドル)
TRANSIT64号『新しい風吹くフランスへ』内でインタビューしたアイドルの和田彩花さんをお招きしました。 和田さんはパリで留学しに行ったきっかけに、初めてフランスに着いたときの印象について、日本語とフランス語で表現する際の違い、性差があるかどうか、フランスでどれくらい普通に政治の話をするのか、そしてフランスのデモに参加した感想について、たくさん語ってもらいました。 【ホスト】編集者 諸角優英、ジェレミー・ベンケムン  【ゲスト】和田彩花(わだ・あやか)アイドル・表現者 1994年8月1日生まれ。群馬県出身。 2009年4月アイドルグループ「スマイレージ」(後に「アンジュルム」に改名)の初期メンバーに選出。リーダーに就任。 2010年5月「夢見る15歳」でメジャーデビューを果たし、同年「第52回日本レコード大賞」最優秀新人賞を受賞。 2019年6月18日をもって、アンジュルム、およびHello! Projectを卒業。 アイドル活動を続ける傍ら、大学院でも学んだ美術にも強い関心を寄せる。 特技は美術について話すこと。 特に好きな画家は、エドゥアール・マネ。好きな作品は《菫の花束をつけたベルト・モリゾ》。特に好きな(得意な)美術の分野は、西洋近代絵画、現代美術、仏像。 ■TRANSIT64号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠⁠https://transitmagazinestore.com/products/transit64-france⁠⁠ ■定期購読はこちらから ⁠⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#14 革命のバカンス フランス人から学ぶ仕事の休み方(ゲスト:髙崎順子/ライター)
27-06-2024
#14 革命のバカンス フランス人から学ぶ仕事の休み方(ゲスト:髙崎順子/ライター)
TRANSIT64号『新しい風吹くフランスへ』内で「21世紀フランス、ミックスルーツの才能」という取材記事で執筆を担当してくださったライターの髙崎順子さんをお招きしました。 少子化や休暇をテーマにした書籍を執筆している髙崎さんに休み方やその大きなメリットについて伺いました。 日本人は休むのが苦手?それとも、まだ休み方を知らないだけ? なんと、実はフランス人も休めない国民性でした!バカンスがフランス人にとってごく普通のことになった経緯から休むことを学んでみましょう! 【ホスト】編集者 菅原信子、ジェレミー・ベンケムン【ゲスト】髙崎順子(たかさき・じゅんこ)ライター。フランス・パリ郊外在住。東京大学文学部卒業後、都内の出版社勤務を経て渡仏。書籍や新聞雑誌、ウェブなど幅広い日本語メディアで、フランスの文化・社会を題材に寄稿している。著書に『休暇のマネジメント~28連休を実現する仕組みと働き方』(KADOKAWA)、『フランスはどう少子化を克服したか』(新潮新書)、『パリのごちそう』(主婦と生活社)など。 『休暇のマネジメント~28連休を実現する仕組みと働き方』(KADOKAWA) 年次休暇5週間の義務取得が労働法で定められ、夏には国全体で2週間以上の長期休暇を取るフランス。だがこの国もかつては、日本と同じように「休めない国」だった。官民で工夫をし、仕事も経済も回しながらガッツリ休めるように社会を変えたフランスのやり方は「仕事の一部として休むこと」。バカンスは仕事の生産性を上げ、人生を彩るからだ。今の日本に必要な働き方がここにある、経営者もサラリーマンも必読の書。 ■TRANSIT64号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中!⁠https://transitmagazinestore.com/products/transit64-france⁠ ■定期購読はこちらから ⁠https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/
#12 マヤたちが残した世界 (ゲスト:柏田テツヲ氏/写真家)
27-10-2023
#12 マヤたちが残した世界 (ゲスト:柏田テツヲ氏/写真家)
TRANSIT60号『メキシコ マジカルな旅をしよう!』内で「マヤたちが残した世界』という取材記事で撮影を担当してくださった写真家の柏田テツヲさんをお招きしました。 ・ ユカタン半島にある古代遺跡「チチェン・イッツァ」で開催された春分の日の儀礼のお話。 ・ メソアメリカを象徴する最も重要な時代のひとつであるマヤ文明とマヤ人について。 ・ メキシコ旅でのこぼれ話。 【ホスト】編集者 佐藤桂子 【ゲスト】写真家 柏田テツヲ/編集者 福田香波 1988年、大阪生まれ。2010年に渡豪、写真を学ぶ。2012年に帰国後、筒井義昭氏に師事。2015年に独立。写真集『MOTEL』(2017年)、『STRANGER』(2019年)、『Into the Gray』(2021年)を発表。2019年第42回写真新世紀 佳作 サンドラ・フィリップス氏選、2020年第43回写真新世紀 佳作 瀧本幹也氏選、2021年JAPAN PHOTO AWARD受賞 Charlotte Cotton / Mutsuko Otas選、2022年YPF AWARD グランプリ。 ■TRANSIT60号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中! https://transit.ne.jp/2023/06/002240.html ■定期購読はこちらから https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/next/ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/transitmagazine-worldview/message
#11 バングラデシュの遺跡とあれこれ(ゲスト:上田優紀氏/写真家)
02-05-2023
#11 バングラデシュの遺跡とあれこれ(ゲスト:上田優紀氏/写真家)
TRANSIT59号「東インド・バングラデシュ 混沌と神秘のベンガルへ」内で『バングラデシュの大地を駆けて』という記事を寄稿してくださった写真家の上田優紀さんをお招きしました。 ・ パハルプールをはじめとする、バングラデシュの3大遺跡のお話し。 ・ 世界最大規模のマングローブの森が広がるシュンドルボン国立公園。 ・ 茶畑が有名なスリモンゴルについて。 ・ 90%以上がムスリムといわれるバングラデシュの国民性。 ・ バングラデシュ旅でのこぼれ話。 【ホスト】編集者 佐藤桂子 【ゲスト】写真家 上田優紀 1988年、和歌山県出身。京都外国語大学を卒業後、24歳の時に世界一周の旅に出発し、1年半かけて45カ国を周る。帰国後、株式会社アマナに入社。2016年よりフリーランスとなり、想像もできない風景を多くの人に届けるために世界中の極地、僻地を旅しながら撮影を行なっている。近年はヒマラヤの8000m峰から水中、南極まで活動範囲を広めており、2021年にはエベレスト(8848m)に登頂。 ■TRANSIT59号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中! https://transit.ne.jp/2023/03/002107.html ■定期購読はこちらから https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/
#9 タイに誘われて ー文学・言語・カルチャーの話ー(ゲスト:福冨渉氏/タイ文学研究者)
29-09-2022
#9 タイに誘われて ー文学・言語・カルチャーの話ー(ゲスト:福冨渉氏/タイ文学研究者)
TRANSIT57号「やっぱりやっぱりやっぱりタイが好き!」内の『タイ★最新ポップカルチャー案内』と題した特集企画で、文学ページをご担当いただいた福冨渉さんをお招きしました。 ・「タイ人は年間8行しか読まない」というお決まりの常とう句は過去のもの。変化するタイ社会と国民の知的欲求。 ・タイの出版事情と独立系書店の盛り上がり。やりたい仕事や芸術を自由に行き来するタイの作家たち。 ・福冨さんが「タイ語」を仕事にするまで。 ・言語から見る話題のホラー映画『女神の継承』。描かれているのは都市と地方、精霊信仰と世界宗教の対立。タイ東北地方のシャーマニズムについて。 ・BLブームがもたらしたタイ語学習の盛り上がり。福冨さんのおすすめBLドラマ。 ・次のタイ旅でやりたいこと、食べたいもの。 【ホスト】副編集長 菅原信子 【ゲスト】福冨渉 タイ文学研究者、タイ語翻訳・通訳者。青山学院大学、神田外語大学で非常勤講師を務める。著書『タイ現代文学覚書』(風響社)、訳書にプラーブダー・ユン『新しい目の旅立ち』(ゲンロン)、ウティット・ヘーマムーンの『プラータナー』(河出書房新社)など。 ■TRANSIT57号は、全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中! https://transit.ne.jp/2022/08/001787.html ■定期購読はこちらからhttps://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/