HOLON GIN代表の堀江麗さんをゲストに迎えて『「息の長いもの」に触れる心身の調律〜クラフトジンに込めた思い』をテーマにトークセッションを行います。
＜目次＞
00:35 オープニングトーク
02:52 HOLON GIN
08:23 ハーブアイススタンド『erb（アーブ）』
16:55 仏教との出会いと香りへの目覚め
25:04 息の長いものに触れる
32:17 身体と意識の繋がりが示す文化のかたち
39:44 飲むという行為の儀式的な意味
＜ゲストプロフィール＞
堀江 麗（ホリエ・レイ）
HOLON GIN代表。
1992年生まれ。Google Japanに勤務の後、クラフトジン「HOLON」を立ち上げる。その後植物の探究・表現をするコレクティブ「VERDE」、アイスクリームを通して植物を知る「erb」を設立。クラフトジンをはじめとする飲料や嗜好品の企画プロデュースを続けながら植物にまつわる様々な領域を探求する。
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