Víctor Araque comenzó en el mundo de la pastelería a los 16 años. A los 19 años viajó a Venezuela, donde aprendió técnicas de pastelería europea con maestros españoles. A sus 24 años trabajó con una empresa norteamericana, que le permitió viajar y conocer tendencias de países como Brasil, Ecuador, Bolivia, Chile y Argentina. Actualmente se dedica a dictar cursos y seminarios y a participar como expositor en ferias nacionales e internacionales. Ah! y es el papá de Samuel Pastelerito.
Mauricio Parada estuvo charlando con Victor sobre su vida y obra y además, nos contó algunos secretos...
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