お母さんに届けるお味噌汁の実食編です。ちゃらの具だくさんとん汁とミネのさっぱりトマトのお味噌汁。それぞれどんな特徴があるのか、こんな時に作ってなど、ワンポイントアドバイスも入れながら、味の感想やお母さんとの思いでを語ります。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

今回は管理栄養士のミネによる「お母さんに届けるお味噌汁」の調理編です。～ミネのトマトの味噌汁レシピ～＜材料＞水：600ml　だしパック：1個　玉ねぎ：1/2個　トマト：1/2個　味噌：大さじ2　　＜作り方＞①玉ねぎは薄切りに、トマトは角切りにする。　②鍋に水、出汁パックを入れて沸騰するまで中火で煮立たせる。　③出汁パックを取り除き、玉ねぎを入れて火が通るまで中火で煮る。　④火を止めて味噌を溶き入れる。　⑤トマトを器に盛り、④をかける。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

今回は管理栄養士のミネによる「お母さんに届けるお味噌汁」のちゃらの調理編です。～ちゃらのとん汁レシピ～＜材料＞水：1Lだしパック：1個豚肉細切れ：200g人参：1本大根：5cm長ネギ：1/2本ごぼう：1本こんにゃく：小1枚豆腐：1丁味噌：大さじ5小ねぎ（小口切り）：適量七味唐辛子：適宜＜作り方＞①大根、人参は半月切りにする。長ネギは斜め切りにする。ごぼうはささがきにして5分水にさらし、水気を切る。②豆腐は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。③鍋に水、出汁パックを入れて沸騰するまで中火で煮立たせる。④出汁パックを取り除き、豚肉以外の材料を入れて中火で具材に火が通るまで煮る。⑤豚肉を加えて、味噌を溶き入れる。⑥器に盛り、小ねぎを散らす。お好みで七味唐辛子を振る。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

フードコーディネータのちゃらと管理栄養士のミネがお送りするおしゃべり料理番組。第３弾メニューはお母さんに食べてもらいたい「お味噌汁」です。二人のお母さんの思い出話やお母さんとのポケモンゲームの話など振り返り、ちゃらとミネが届けたいお味噌汁はどんなお味噌汁なのか、是非聴いてください。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

豚のしょうが焼きの実食編です。ミネのポン酢ベースのさっぱりしょうが焼きとちゃらの砂糖と醤油ベースの甘辛しょうが焼き。味の感想のほかに、調理をするときのワンポイント情報を交えながらの配信です。 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

今回はフードコーディネータのちゃらによる「お父さんに届ける豚のしょうが焼き」の調理編です。＜チャラの生姜焼きレシピ＞豚肉(ロース)：200g、生姜：１片、酒：大さじ１、砂糖：小さじ２、醤油：大さじ２、サラダ油：小さじ２、※玉ねぎを追加するなら1/4個〜1/2個。＜添え物＞キャベツ：２枚、ごま油：小さじ１、塩：少々＜作り方＞①キャベツは細切りにし、沸騰下湯で1分茹で、ざるにあけ水気を切る。ボウルに入れてごま油、塩を加えて和え、器に盛る。②生姜をすりおろし、砂糖、醤油と合わせてタレを作る。③豚肉に酒を振り、両面になじませる。④フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れる。片面に焼き色がついたら裏返し、②タレを加え、水気が飛ぶまで焼いて器に盛る。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

今回は管理栄養士のミネによる「お父さんに届ける豚のしょうが焼き」の調理編です。＜ミネの生姜焼きレシピ＞豚肉(ロース)：150g、生姜：１片、ポン酢：大さじ1.5、サラダ油：小さじ１、塩こしょう：少々、大葉：３枚＜添え物＞キャベツ：２枚、サラダ油：小さじ１、塩こしょう：少々＜作り方＞①大葉は千切りにする。キャベツはざく切りにする。生姜をすりおろし、ポン酢と合わせてタレをつくる。②豚肉の両面に塩こしょうを振る。③フライパンに＜添え物＞のサラダ油を入れて温め、キャベツを入れ、しんなりするまで中火で炒める。塩こしょうで味をつけて器に盛る。④同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れる。両面に焼き色がつくまで中火で焼き①のタレを加え、水気が飛ぶまで焼いて器に盛る。⑤大葉を散らす。See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

フードコーディネータのちゃらと管理栄養士のミネがお送りするおしゃべり料理番組。第２弾メニューはお父さんに食べてもらいたい「豚のしょうが焼き」です。どんな思いでお父さんに料理を届けたいのか、２人が食に関する仕事をやろうとしたエピソードなども交えてのプロローグをお送り致します。 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

フードコーディネータのちゃらとミネがお送りするおしゃべり料理番組。第１段のメニューは愛する旦那さんに食べさせてあげたい「鳥からあげ」です。それぞれのレシピは以下になります。 ＜ちゃらのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚（250g）、 酒：小さじ2、 砂糖：小さじ2、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 片栗粉：適量 ＜ミネのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚(250g)、 酒；大さじ1、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 薄力粉：適量、 片栗粉：適量 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

フードコーディネータのちゃらとミネがお送りするおしゃべり料理番組。第１段のメニューは愛する旦那さんに食べさせてあげたい「鳥からあげ」です。それぞれのレシピは以下になります。 ＜ちゃらのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚（250g）、 酒：小さじ2、 砂糖：小さじ2、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 片栗粉：適量 ＜ミネのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚(250g)、 酒；大さじ1、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 薄力粉：適量、 片栗粉：適量 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

フードコーディネータのちゃらとミネがお送りするおしゃべり料理番組。第１段のメニューは愛する旦那さんに食べさせてあげたい「鳥からあげ」です。それぞれのレシピは以下になります。 ＜ちゃらのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚（250g）、 酒：小さじ2、 砂糖：小さじ2、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 片栗粉：適量 ＜ミネのからあげレシピ＞ 鶏もも肉：1枚(250g)、 酒；大さじ1、 醤油：大さじ1.5、 生姜：1片、 ニンニク：1片、 卵：1個、 薄力粉：適量、 片栗粉：適量 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.