#01 前編：思いつきから数年で厚生労働大臣優秀賞を受賞！高齢化社会を支える三方よしな移動販売車とは？

飲食店を経営するコウゾウが、スタッフの誰とも相談せず、ある日突然に野菜を車に乗せて出かけて行った。車を走らせてから「さて、どこへ向かおうか」と考えるような状況。なぜそんなアクションを起こしたのか。そこからどうなっていくのか。移動販売車が事業としてカタチになっていった流れについて語ります。