2022-02-16 福島香織「熊本産アサリの産地偽装」

外国産のアサリが「熊本県産」と偽装され、全国のスーパーなどで販売されていた問題が波紋を広げている。なぜ、このような産地偽装が起きてしまうのか？業界の構造的な問題や必要な対策についてフードジャーナリストの山路力也さんにお話を伺います。 See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.