新政酒造8代目 佐藤祐輔さんとの対話、第二話は、佐藤祐輔さんの哲学や、これからの試みの中に産土の役割と可能性を探っています。自然農法に関わるとても鋭いお話も伺うことができました。「自分たちの蔵があるところに宝物がある」その言葉が強く印象に残ります。