3月16日に開業した北陸新幹線。福井に初めて新幹線が通るとあり、福井駅のある福井市も想定を上回る活況を呈しています。春は「ふくい桜まつり」もあり、全長2.2キロの足羽川にかかる桜並木のトンネルは圧巻そのもの。夜は幻想的なライトアップも楽しめます。新幹線開業に合わせて福井駅直結でオープンした「くるふ福井駅」は連日、多くの観光客らで賑わいを見せています。越前おろしそば、ソースカツ丼以外にも福井は魅力的グルメもたくさん。「地方公務員アワード」受賞歴もある、福井市 おもてなし観光推進課の出蔵健至さんに語ってもらいました。