014. 名物のりんず餅や百万石大名きんつばが人気!徳田盛華堂さん(石川県小松市)

点字ブロックステッカーしゃべり隊!

05-05-2020 • 5分

1936年に創業の老舗の和菓子屋さん。“加賀小松の地で和菓子司ひとすじ”という徳田盛華堂さん。 徳田盛華堂さんといえば、「りんず餅」。 全国菓子博覧会最高賞を受賞し、石川県観光連盟にも推奨されています。 “りんず餅”とは... 加賀伝統の絹織物である小松りんずから着想を得た銘菓。 柔らかい羽二重餅で、白小豆の羊羹(ようかん)を筒状に巻くことで、りんずの風合いを表現しています。 柔らかくて、どこかにありそうでない食感と風味。 上品な佇まいは、手土産に喜ばれること間違いなし! そして、小豆にこだわった「百万石大名きんつば」。 十勝産の小豆を使用し、小豆本来の味を楽しめるように、自然な甘さ。 小豆が好きな方に贈りたくなるきんつばです。 生地はやわらかめですが、こだわりの小豆がズシッと詰まっています。 そのほか、加賀の美しい風景を描いた麩焼き煎餅「加賀八景」や、小松のお祭り「お旅まつり」の様子を焼印で描いた「曳山せんべい」、そして季節ごとの和菓子もあります。 JR小松駅からも近いので、小松に行かれたときはぜひお立ち寄りを! そして、電話一本で全国配送しています。 大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に、徳田盛華堂さんの和菓子、いかがですか?   <徳田盛華堂さん> 和菓子司 徳田盛華堂 〒923-0925 石川県小松市八日市町44-12 TEL :0761-22-1286 FAX :0761-22-0512 定休日:毎週水曜、第3木曜 ホームページ https://www.tokudaseikadou.com/ Facebookページ https://www.facebook.com/tokudaseikadou/ Instagram https://www.instagram.com/tokuda_seikado/   2018年10月からは、毎週土曜日に放送している「きらっとすまいる」でも「点字ブロックステッカーしゃべり隊」を月2回放送をスタート。 このエピソードは、2018年12月15日(土)ラジオ番組「きらっとすまいる」、2018年12月17日(月)ラジオ番組「Sparkle Express」で放送した内容に一部修正を加えたものです。 ※エピソードは、ラジオ番組「What’s up Radio」「Colorful Radio」(調布FM)、「きらっとすまいる」(たんなんFM、敦賀FM)、「Sparkle Express」(敦賀FM)でご紹介した内容を一部編集したもの、新たに収録したものがございます)