▼今日の音声番組

｢ラジオただいま発酵中」

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記述式の問題です。みなさん解いてみてください。エピソード中で答え合わせします。

【第一問】

あなたの一番身近な存在は？

【第二問】

ヨーグルトを人に薦めたら、その人は「私は牛乳を飲むとお腹を壊す体質です」と言ってきました。さてあなたはなんと返しますか？

【第三問】

ダーウィンの進化論、キリンを例に説明しなさい。

発酵が我々にどれだけの恩恵をもたらしたか。教養としてぜひ知っておいてください。

参考文献

・発酵食品の歴史

・発酵のことが一冊でまるごとわかる

・発酵はマジックだ

・もやしもん

▼ボイスカプセルの別番組「本番行きまーす」はこちら。【毎金更新】

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