Vol.160 焙煎士&鑑定士 勝山さん、憧れのコスタリカ生産地へ2024

新解釈 珈琲の世界

07-06-2024 • 13分

焙煎士&鑑定士 勝山さんが生産地コスタリカ&グアテマラへ行ったお話しです。 2024年は憧れの生産地であるコスタリカへ買い付けに! 生産者と関わる事で気付いた事、今後の目標など 実際に生産地へ行ったからこそのお話しをたっぷりと!