レジェンド関根伸慈さんをお迎えして〜コーヒートラベル 生産国を旅して〜

COFFEE TALK SESSION

25-03-2024 • 32分

鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けするCOFFEE TALK SESSION。 11回目のメニューは、、、 ☕️コーヒートラベル!生産国を旅して 前回に引き続き、日本のスペシャルティコーヒーのレジェンド、関根伸慈さんと トークでコーヒー生産国の旅に出かけてみたいと思います! ☕️DRIP TIME>毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。 基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。 今回は、「コスタリカ シマバ マイクロミル セレザペルガミーノレポサド アナエロビコ」 クレバードリッパーで淹れていきます。 ☕️ゲスト 関根伸慈さんからのお知らせ。 カッピングに挑戦してみたいという方へ。個人でも参加できる 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)で開催のセミナー情報をご覧ください。 ☕️「COFFEE TALK SESSIONオリジナルドリップバッグ」第3弾が、カフェヴィヴモンディモンシュの店頭及びwebショップにて販売中!限定数でのご案内ですので、お早目にどうぞ。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、オリジナルドリップバッグの感想、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい! cts@fmyokohama.jp ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️そして、4月から「COFFFEE TALK SESSION」は、 PODCASTだけではなく、ラジオでも聞くことができるようになります! 放送時間は、第二・第四木曜深夜の26:30〜27:00です。 PODCASTの配信は、同じく、第二、第四木曜日の17時となります。 地上波、PODCAST 、そしてradikoタイムフリーでも聞くことができますので、みなさんお好きな場所で、お好きな環境で、美味しいコーヒーを入れながら、引き続きお楽しみください!