干城の黄金の経験 Gold Experience Tateki Tech

エピソード15のゲスト・赤坂陽月さんのマネージャーになって2年、世界ツアーの中でもトップレベル、EU最大の音楽フェスColours of Ostravaに参加するためチェコ共和国に出張してきました。 音楽と科学を融合したアーティスト「ドラゴンサウンド」が、サウンドテクニシャンとして、Team Yogetsuに参加していただきました。彼らは、音や光を組み合わせて空間全体にエネルギーが残るような不思議な体験を創り出します。音響エンジニアの安西さんとKeizoさんが、特製デバイスを使って音と電磁波を操る方法や、ライブ中に観客が光を通して音を「感じる」仕掛けや、通常のライブ演出を超える「量子音デザイン」の真髄を語ります。量子音響とアートが融合する新しいエンターテインメント体験を覗けるエピソードです。 SHOWノートはこちらから＞⁠⁠https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep23 エピソードの要約 00:00:00　ドラゴンサウンド 00:01:41　オープニング「近況報告ありすぎ」 00:10:05　ゲストの紹介「量子音デザイナー」 00:10:53　本日のゲスト「 ドラゴンサウンド」 00:11:49　ドラゴンサウンドとは？「音を進化させる」 00:17:31　世界遺産の街で振り返る「ヨーロッパ最大のフェス」 00:20:43　音と光の共鳴「電気を通じた親和性」 00:25:00　からくりを教えてください！「量子の世界」 00:30:51　ドラゴンサウンドの秘密「中は見ないでね」 00:36:27　新たな価値を作り出す「お金以上の存在」 00:41:36　我々が見える景色「世界初の音楽」 00:43:55　ドラゴンサウンドの到達点「追求と真のリラックス」 00:48:00　タテキのまとめ「境界のない空間」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード22！バイオハッカーサミット2023アムステルダム開催する週に、ユネスコ文化遺産に登録された施設ベームスターにて収録したエピソードのゲストは十六代目の侍Zen Takaiさんです。過去のポッドキャストゲストEp15に登場した赤坂陽月さんがZenさんとメキシコで出会い、点と点が繋がった御縁です。 リアルサムライが話す武士道や昔の日本人が大切にしていた文化や伝統、プロ格闘家としてキャリアを積んできた干城にとって少なからず「Samurai」と形容されてきた過去を振り返っても、まだまだ自分は未熟だと感じた機会でした。次世代の武士道や侍の哲学を共に学び、我々の目指すウェルビーイングへのヒントとなれば幸いです。 SHOWノートはこちらから＞⁠https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep22 エピソードの要約 00:00:00　Imperfect is perfect 00:01:51　オープニング「世界遺産で収録」 00:05:00　ゲストの紹介「十六代目の侍」 00:05:00　本日のゲスト「Zen Takai」 00:07:19　十六代の歴史「侍と忍者の違い」 00:10:26　なぜメキシコへ？「伝統を進化させる」 00:14:22　多様性の完成形「武士道にはバイブルがない」 00:18:38　文武両道の原点「武芸十八般」 00:23:02　手の内の秘密「日本刀の奥深さ」 00:28:52　歴史・文化・科学「侍＋テクノロジー」 00:35:08　近未来が見える「日本人が意識する場所」 00:39:37　意識と無意識の間「自分の可能性を知る瞬間」 00:43:00　400年以上伝わる教え「侍の教えに言葉はいらない」 00:46:20　感性の武術「女・子供の直感力」 00:48:45　矛盾の中に生まれる「漢字に込められた深い意味」 00:50:47　歴史を振り返る「陰と陽の振り幅」 00:54:21　答えは空「色即是空」 00:58:40　タテキのまとめ「次世代の武士道」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード21！10年ぶりの再会はボストンで！ゲストは西田宗城さんです。マイナー競技のアスリート達が活動資金の調達する過程をオーディション公開したWorld Challengersというイベントを通じて、松田干城と西田宗城の出会いは10年前になります。毎年4月の月曜日にボストンで行われるフルマラソン、ボストンマラソンを完走後に収録するというタフガイ西田選手、お互いにマイナースポーツやファンの声援、サポーター達の応援心を背負いながら選手活動する格闘家と車椅子陸上選手の対談 D&Iなどの多様性を重視したマネジメントや社会の構築が話題になる昨今、ハンディキャップがある立場から見える健常者の姿とは？トランスヒューマニズムに代表されるテクノロジーとの付き合い方？アスリート同士で語るスポーツ科学の対談、そして西田選手のウェルビーイングを本エピソードを通じて共に学べたらと思います。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep21 エピソードの要約 00:00:00　できないことより、できること 00:00:38　オープニング「マラソンマンデー」 00:03:03　ゲストの紹介「車椅子マラソンランナー」 00:10:22　レースを振り返る「応援心を背負った車椅子」 00:15:57　その日は突然「いつから車椅子？」 00:21:09　全選手同じではない「障害レベルによるクラス分け」 00:25:08　トランスヒューマニズム「テクノロジーで歩きたい？」 00:29:30　広がるD＆I「日本と世界の多様性」 00:37:51　車椅子陸上と格闘技「アスリート対談」 00:41:56　車椅子陸上を深ぼる「スポーツ科学で因数分解」 00:51:15　車椅子ランナーのウェルビーイング「できないことより、できること」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード20！元・アップル日本法人社長を大解剖・ゲストは前刀禎明さんです。Sony、Bain&CompanyWalt Disney Japan、AOL Japanなどを経て2004年にはアップル本社のマーケティング担当Vice president、兼 日本法人代表取締役に就任後、日本でiPodミニを大ヒットに導き、アップルを退社後は株式会社リアルディアを設立して人々のセルフイノベーションを促す事業を展開し活動しており、2021年に著書「学び続ける知性ワンダーラー二ングでいこう」を出版しました。 エピソード17のゲスト喜多桜子さんのリクエストで、いつまで経っても若々しい前刀さんを科学的に分析してほしいというお願いが、多くのリスナーの方のサポートもあり、今回の対談が実現しました。世界を代表する企業を自らリセット＆リスタートを繰り返して、さらに日々進化する前刀さんの日頃のバイオハッキング、その先にあるウェルビーイングを本番組を通じて共に学べたらと思います。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep20 エピソードの要約 00:00:00　ワンダーラーニング 00:00:39　オープニング「いっぱいお知らせ＆CM」 00:10:00　ゲストの紹介「リセット＆リスタートの逆コナン」 00:14:03　なぜ若いのか大解剖「ルーティーンや食事と運動」 00:20:14　本能で体に良いものを感じる「長年育てた腸内細菌」 00:24:16　楽観主義者とウェルビーイング「健康法より在り方」 00:27:11　アニメの話をしよう1「主観的年齢が低い逆コナン」 00:30:13　創造的回避の真逆「考えが違うから自分らしい」 00:33:49　何歳になっても諦めない「好奇心が全て」 00:39:00　ワンダーラーニング「和製Start with Why」 00:45:20　アニメの話をしよう2「身勝手の極意」 00:49:06　MITの授業で天才たちが…「ワンダーラーニングそのまま」 00:55:30　タテキのまとめ「幸せな不満足よりワクワクを」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード19！本日のゲストはネパール社会起業家・登山家・いちご姫の若山七美さんです。大学在学中からモデル活動と登山に没頭、世界七大陸最高峰を登頂するセブンサミッターを目指して四大陸征服し、2014年にはネパールのマナスルを登頂して当時は最年少記録。五大陸目のエベレストを挑戦中にネパール大地震に見舞われて下山、これを機にネパールの雇用に貢献したいという思いから日本品種のオーガニックのイチゴを生産、販売をネパールで展開。2020年にネパール語と日本語のオンラインスクールを開始、現在はエシカル商品のオンラインショップも開発しているスーパーウーマンからどんな状況でも人生を愛せる状態を一緒に学びましょう。  SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep19  エピソードの要約  00:00:00　ネパール・登山家・いちご姫  00:00:39　オープニング「日本の事務所から生収録」  00:05:45　ゲストの紹介「ネパール社会起業家・登山家・いちご姫」  00:14:28　20代で既に経験「リアル山あり谷あり」 00:17:48　命を預ける経験「感謝しきれない気持ち」  00:21:54　シェルパ族に救われた命「ネパールへの恩返し」  00:26:10　逆に聞きたい「なんで登山が人生にないの？」  00:29:35　何回も限界に挑戦「常にコンフォートゾーンの外」  00:33:13　日本とネパールの違い「何かを手に入れて何かを失う」  00:40:04　いちご姫がサイドキック？「日本初のウェルビーイング事業」  00:43:31　いちご姫のウェルビーイング「人生は花火」  00:47:35　タテキのまとめ「自分自身にスパークする」  ホスト紹介  松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード18！ゲストはレッドボックスジャパンの代表を務める尾熊栞奈さんです。レッドボックスジャパンは学校に無料の生理用品を詰めた赤いボックスを提供することで、生理中の若者を支援することを目的としたイギリス発祥のチャリティー団体の日本支部です。” Period Poverty(生理の貧困)”とは、生理用品の購入や利用ができない状況を指します。また、生理用品へのアクセスの欠如だけでなく、生理に関する正しい知識や理解が教育を通じて知られていない状況も含まれています。2019年の発足時にグローバルアンバサダーとしてのオファーをいただき干城はボストンを拠点に活動。2021年10月の日本帰国時に本部で本エピソードを収録。生理の貧困を解決することが、どのようにウェルビーイングに繋がるか皆さんも一緒に勉強しましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep18 エピソードの要約 00:00:00　生理の貧困 00:00:38　オープニング「日本から生収録」 00:04:45　ゲストの紹介「レッドボックスジャパン創業者」 00:08:36　1/5と1/3「日本の生理の貧困」 00:13:13　生理用品を寄付「男女一緒に解決する問題意識」 00:20:06　百円で一万円の損を防ぐ「生理の貧困が教育格差」 00:28:20　立ち上げから2年「生理問題の認知」 00:32:06　そもそも男性は知らない「教育ジェネレーションギャップ」 00:37:53　本人の目線で考える「ミクロで見る生理問題」 00:42:25　尾熊夫妻のウェルビーイング「レッドボックスのその先」 00:48:21　今後のフェムテック「女性のバイオハッキング」 00:56:37　タテキのまとめ「氷山の一角の下を見る」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード17！ゲストは世界二周を経てアラサー女性向けのオンラインキャリアスクールICOREを創業し、同社のCHO(Chief Happiness Officer)としてパートナーシップコーチング、幸福学ウェルビーイングを日々提供している「幸せマニア」喜多桜子さんです。クラブハウスで毎日運営されているモーニングハウスのモデレーターの一人でもあり、日々ウェルビーイングを広めています。自身のBeingと向き合い全ての女性が「It’s my life」と胸張って言える世の中へ日々活動している桜子さんから幸福とウェルビーイングについて一緒に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep17 エピソードの要約 00:00:00　幸せマニア 00:00:38　オープニング「お知らせ＆生収録」 00:05:39　ゲストの紹介「世界二周した幸せマニア」 00:09:17　ルーティーンはシンプル「朝日と幸福感染」 00:13:23　一旅と二人旅の違い「人生をWEで考える」 00:18:16　旅人トーク「情報ノートが命綱」 00:21:42　世界70カ国200都市「１番のビビビは？」 00:24:41　一緒に出張？「世界から学ぶ人生の歩み方」 00:28:51　I + COREの在り方「自分と向き合う」 00:32:42　女性が輝くために「男女のアップデート」 00:36:41　Be Yourself「先ずは生き方のリハビリ」 00:39:15　一緒に考える「幸福とウェルビーイングの違い」 00:42:52　ゴールは皆と一緒「在り方beingが大事」 00:48:40　幸せマニア「幸福とウェルビーイング」 00:52:10　タテキのまとめ「世界は教室だ！」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード16！ゲストは三重県のサンジルシ醸造の８代目であり、San-J インターナショナルの社長、佐藤隆さんです。健康志向・オーガニックコミュニティーが通うプレミアムスーパーマーケットWhole Foodsにて、トップシェアを誇るTAMARI醤油をバージニア州リッチモンドにある工場で日本の伝統的な製法で製造し、アメリカ人が1日3万から4万本購入するほどまで全米の調味料業界を牽引してます。小麦ゼロのTAMARI醤油はグルテンフリーの需要が高いアメリカで絶大な人気を誇っています。日本人の血液である醤油をバイオハッキングし続けた侍の「更なる挑戦」と「醤油じゃない醤油」を作る理由とは？世界の食を支えている佐藤さんから一緒に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep16 エピソードの要約 00:00:00　変わらないために変わり続ける 00:00:38　オープニング「出張先から生収録」 00:03:25　ゲストの紹介「日本人の血液・醤油バイオハッカー」 00:08:47　アメリカ人が楽しむ醤油の形「小麦ゼロTAMARI」 00:14:27　Tsurumenのラーメンに？「たまり醤油ができるまで」 00:22:07　納豆テロはご勘弁を「麹菌の発酵」 00:27:43　ラーメン王の事どう思う？「彼はアーティスト」 00:33:35　San-J x Tsurumen「プロジェクト発表」 00:38:13　見えない所で評価される「調味料はマクロの世界」 00:41:58　日本人の血液をバイオハック「醤油じゃない醤油」 00:51:54     タテキのまとめ「挑戦は止まらない」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード15！ゲストは瞑想用の音楽を作成している禅宗僧侶Youtubeに投稿した動画般若心経ビートボックスremixが全世界で大ヒット中、声を即興的に多重録音して作る音楽にお経を乗せるという独創的な音楽が話題を呼び、幅広いイベントで活躍されているお坊さんヒューマンビートボクサー赤坂陽月さん。干城の中では陽月さんは既にバイオハッカー僧侶、Well-beingとは？禅とは？音の曼荼羅で世界の心を癒す活動している陽月さんから一緒に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep15 エピソードの要約 00:00:00　音の曼荼羅 00:00:38　オープニング「お知らせ＆クラブハウス生収録」 00:04:48　ゲストの紹介「ネオ僧侶ヒューマンビートボクサー」 00:10:39　自らを整える「バイオハッカー僧侶」 00:15:57　432Hzと528Hzの可能性「サウンドセラピー関連の研究」 00:26:40　ネオ僧侶の生き甲斐「音でより良い世界に」 00:28:58　社交辞令は言いません「バイオハッカーサミットで是非」 00:32:14　次世代の音楽「ハンドパンによる432Hz」 00:37:08　話はディープな方向へ「ネオ僧侶のバイオハック」 00:47:05　実体験を大切に「キラキラ文化とのバランス」 00:53:49　陽月さんのウェルビーイング「究極の幸福」 01:00:40     タテキのまとめ「音の曼荼羅のその先」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード14！ゲストは禅に着想を得た心のあり方を磨く「食ワーク」「食べる瞑想」を開発したMindful Eatingの伝道師ZenEating代表・西村桃恵さんです。タテキが初めてクラブハウスで対談した方で、「黄金の経験」へゲストとして招待、そして収録はクラブハウスで初の公開生収録でした。早食いの食いしん坊タテキにとって、「食べる瞑想」を通じて、人生を”良くします”ではなく、”楽にします”と言っている桃恵さんに惹かれて、彼女ならタテキが自分自身の弱点を克服できるヒントを知っているかもしれない、と思い対談が実現！自らのWell-beingを見つけるきっかけになるかもしれません。ぜひ一緒に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep14 エピソードの要約 00:00:00　食べる瞑想 00:00:38　オープニング「クラブハウス生収録」 00:04:17　ゲストの紹介「食べる瞑想の伝道師」 00:06:40　禅から学ぶ心の成熟「引き算のアプローチ」 00:12:33　ZenEatingの可能性「Mindful Eating関連の研究」 00:18:41　ZenEatingの引き算から学ぶ「噛む事の大切さ」 00:21:58　社交辞令は言いません「Bostonデビュー」 00:26:42　Made in Japan「今後の海外展開は？」 00:28:45　食べる瞑想のコアバリュー「これだけは大事」 00:32:58　最強のバイオハッキング？「感謝日記」 00:39:05　ウェルビーイングへの近道？「感謝の可能性」 00:46:31　進化していくZenEating「いつかみんなで辿り着けるといいね」 00:51:08     タテキのまとめ「丁寧に食べるの再定義」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード13！ゲストはタテキの後輩、IU-Connect代表アーサー・ゼテスさんです。セーラム州立大学在学中にボランティアでタテキが日本語を教えていた当時高校生だったアーサーは、現在日本を拠点に教室だけではなく、リアルな世界に飛び出し、英語を実際に話せる日本人を増やしたい！という思いで英語教育に従事しています。日本人の皆さんにメンタルブロックをなくす！他言語を学ぶ事自体がバイオハッキング！英語を学んだその先は？世界と繋がることで自らのWell-beingを見つけるきっかけになるかもしれません。ぜひ一緒に干城と共に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep13 エピソードの要約 00:00:00　外国人と直面したら、頭が真っ白になり、言葉が出てこない！ 00:00:39　オープニング「チャンネル登録者数25万人Youtuberを召喚」 00:04:04　ゲストの紹介「新手の教育者！」 00:08:20　日本に来て大変だったこと「自分のメッセージがなかなか伝わらない」 00:11:05　他言語習得はバイオハッキング「脳に与える影響」 00:14:54　英語喋れる＝仕事できる？「自分が別人になるという夢」 00:18:22　英語を教える上で大切にしてること「どのような人になりたい」 00:22:40　俺たちはどうすればいい？「ありのままの自分を受け入れる」 00:27:40　読書感想文と現在「言葉と行動の一貫性」 00:31:56　元教え子へ「タテキからのメッセージ」 00:34:17　タテキのまとめ「日本への愛」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード12！ゲストはタテキの高校時代の先輩。アメリカに渡りアスレチックトレーニング学を学び、大学院では応用運動生理学を履修し、日本帰国後は呼吸のプロフェッショナルとして活躍。きほんの呼吸から自らのニュートラリティーを見つけた先にあるものは自己実現。自分が描きたい未来を能動的に作り、それが描かれた方向に進んでいくと、VUCA時代（変動性・不確実性・複雑性・曖昧性）を自分の軸で生きていける。Well-beingのbeingの(存在)自分が、はっきりしていない人はすごく生き難い時代だからこそ、ぜひ一緒に干城と共に学びましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep12 エピソードの要約  00:00:00　世界は呼吸でもっと良くなる！ 00:00:38　オープニング「高校時代にタイムスリップ」 00:06:24　ゲストの紹介「呼吸コンサルタント・アスレチックトレーナー」 00:09:26　現場にこだわらないAT「密を避けた普及活動」 00:13:42　呼吸の汎用性「様々な分野と繋がる呼吸の輪」 00:17:32　呼吸の全体像「3つのエレメント」 00:21:33　姿勢＝動作＝呼吸「姿勢は人生に対する態度を表す」 00:30:39　呼吸のプチレッスン「一緒に合法ドーピング」 00:32:08　PRIのコンセプト「人間とは何か？」 00:42:16　VUCA時代を生き延びる「他分野との共存」 00:44:14　日本ではごちゃ混ぜ「コーチとトレーナー問題」 00:48:50　逆輸入ATの日本帰国後「なぜ呼吸に行き着いた？」 00:55:57　ニュートラリティーの中身「自己承認とWell-being」 01:01:17　タテキのまとめ「自分のニュートラリティー」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード11！金メダリストのリアルマーメイドから学ぶ呼吸がどれだけ我々のウェルビーイングに繋がっているか今エピソードで学べます！平常心のレッスンの著者である岡本美鈴さんは一流プロフリーダイバーとして、経験してきた様々なシーンに共通して通奏低音のように奏でられる、安定したメンタルを作り出す呼吸法や心の落ち着け方を今エピソードでわかりやすく、取り入れやすいよう説明してくれています。ぜひ一緒に呼吸の大切さを学びましょう！ SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep11 エピソードの要約 00:00:00　リアルマーメイド 00:00:38　オープニング「レター募集！質問してね」 00:03:21　ゲストの紹介「フリーダイバー金メダリスト・リアルマーメイド」 00:08:59　フリーダイバーから学ぶ「リラックスする呼吸」 00:11:56　リアルマーメイド式「リラックスする呼吸の実践」 00:15:33　リアルマーメイドの習慣「みみずんの1日」 00:19:45　不健康な海と絶滅危惧種「ゴミベルトと卵泥棒」 00:29:52　生命活動が最優先「潜水反応」 00:32:08　フリーダイバーあるある「脾臓が潰れる」 00:34:49　消費カロリーがバグってる件「フリーダイバーの食事」 00:39:11　呼吸トレーニングの種類「酸素と二酸化炭素の関係」 00:44:09　完璧な呼吸法はない「目的によって違う呼吸法」 00:47:07　なぜ今を生きる？「死に直面した経験」 00:51:29　今からでも遅くない「自分の心に正直になる」 00:55:24　タテキのまとめ「死を実感して、今を生きて、リラックスできる」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード10！ゲストは音楽家坂本龍一氏が代表を務める森林保全団体一般社団法人「More Trees」の事務局長、水谷 伸吉さんです。More Treesの森から始まる様々な活動や森林伐採の歴史的背景、森林伐採の大きな原因や日本国内、海外での活動をお話ししていただく中で、リスナーにできる「消費は投票」の本質を学び、遠い未来の為に今できること一緒に考えましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep10 エピソードの要約 00:00:00　消費は投票である！ 00:00:39　オープニング「来年こそは頑張る！」 00:05:10　ゲストの紹介「坂本龍一の右腕More Trees事務局長」 00:06:39　More Trees「森から始まる様々な活動」 00:12:36　過去編「森林伐採の歴史的背景」 00:17:10　未来編「森林伐採の原因1位と2位」 00:20:57　何がきっかけ？「メーカー勤務からMore Treesへ」 00:25:12　森林保全とオラウータン「More Treesの海外活動」 00:30:51　リスナーにできること「消費は投票である」 00:36:29　目指せインスタ映え「Shinrinyoku世界共通言語」 00:40:00　あなたもエバンジェリスト「遠い未来の為に今できること」 00:46:16　タテキのまとめ「遠い未来を見据えて今を生きる」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード9！ゲストは鶴麺創業者、情熱大陸に去年出演され「なぜ2じかん営業でうまくいくのか」の著者であり、Bostonの隣町Somervilleに1000日限定ラーメン店・鶴麺Davisを営業中。カッコよく・面白く・冒険する男、大西益央さんです！瞬間を生きるラーメン屋から、これからの働き方、生産性の向上、そして精神のコンディションを維持する方法を学びます。今を生きる為の哲学を通じて我々のウェルビーイングを充実させましょう。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep9 エピソードの要約 00:00:00　ラーメン王に俺はなる！ 00:00:39　オープニング「年内に絶対会って腹割って話したい男」 00:03:39　ゲストの紹介「瞬間を生きるラーメン屋」 00:06:12　著書のネタバレ厳禁「2時間営業の為のルーティーン」 00:11:30　どん底の体調不良を体験「今を大切にする哲学」 00:16:20　分子栄養学の視点でボーンブロスを語る「食事リタラシー」 00:25:16　小さいことに集中する積み重ね「自分が成長することにフォーカスする」 00:31:07　セルフアウェアネス・自己認識「Wantを最優先する」 00:35:03　主体的に行動した上での失敗「人は本気でやらなかった時に後悔する」 00:38:39　インプットの質が変わってくる「インプットとアウトプットのバランス」 00:53:08　日々の努力は全て瞬間の為「心が揺さぶられるような体験が多い人生」 00:58:40　タテキのまとめ「チクリときたメッセージに対する答え」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード8！ゲストは元UFCバンタム級世界ランク5位、日本人では最多連勝5連勝を記録に持つ水垣偉弥さん。通称インテリジェント・スナイパーの異名を持つ修士ファイターに修士ファイターのタテキが質問攻めにするエピソード。元UFCファイター同士で格闘技がどのように人生のウェルビーイングに影響を与えるか、熱く語るエピソード。そして新しいシリーズGold Experience Tateki Tech MMA Showを開始。格闘技コンテンツオンリーのエピソードも今後加えていく予定です。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep8 エピソードの要約 00:00:00　インテリジェント・スナイパー 00:00:39　オープニング「タテキの黄金の経験 MMA Show」 00:04:05　ゲストの紹介「日本人として最多連勝5連勝の元UFCファイター」 00:10:40　コンフォートゾーンを破る？「勝利してリスペクトを得よ！」 00:14:06　やっぱり気になるTBI「脳へのダメージを語る」 00:17:24　インテリジェント・スナイパーから学ぶ「ZONEへの入り方」 00:20:37　まさかのライバル校「2人は神奈川の高校からUFCへ」 00:26:08　理系ファイターに理系の質問「電磁波怖くないですか？」 00:30:23　理系ファイターに更に聞く「量子物理学とチームワーク」 00:33:10　生まれ変わったらF1レーサー「4輪大好きだけど、試合前に見る悪夢の話」 00:37:44　ジジイになったらアイロンマン「タテキとMMA雑談」 00:44:22　タテキのまとめ「皆さん格闘技やりましょう！」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード7！ソロソード卒業・お初のゲストは世界で活躍するアーティスト「自分の欲しい未来」をデザインしようと活動しているスプツニ子さんと共に、純粋に健康で幸福な状態を目指す我々がどのようにテクノロジーと向き合うか、自分の欲しい未来をどのようにデザインするか学びましょう！ SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep7 エピソードの要約 00:00:00　自分の欲しいWellbeingをデザインする 00:00:39　オープニング　「初めてのゲスト-時差14時間の収録-」 00:04:42　ゲストの紹介「自分の欲しい未来をデザインするアーティスト」 00:09:36     一発目のゲストがなんでアーティスト？「スペキュラティブデザイン」 00:14:08　  ホストとゲストが逆転「女は強いよ」 00:23:11　   問題提起「Gernder Conscious-男と小さい男じゃダメ-」 00:26:25　 ジェンダーギャップが露骨に分かる例「バイアグラとピルの承認の歴史」 00:29:25　 ジェンダーギャップ指数「日本は先進国で最下位」 00:34:30　 女子のバイオリズム「ミレーナって知ってる？」 00:39:42　 タテキの活動「レッドボックスと女性の生理学」 00:46:55　 バイオロジーから女性を解放したい「テクノロジーの活用」 00:53:15　  タテキのまとめ「テクノロジーは相乗効果」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード6！何を食べるかではなく、どう食べるか！やっと応用栄養学の修士課程終了した奴が食事を語る回の続き。タダでできる貧乏バイオハッカー達の為の断食ライフに必要なことは？断食女子へのアドバイス、断食ガイドラインも是非ご視聴ください。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep6  エピソードの要約 00:00:00     なにを食べるかではなく、どう食べるか？ 00:00:39　オープニング　「もう話は脱線しません」 00:03:16　本日のテーマ「断食の実践編」推奨者によって違う編 00:04:35　一般的なタイプの断食メソッドを紹介 00:09:12　断食するときのガイドライン 00:15:22　断続をサポートする飲み物やサプリ 00:18:52　断食中の運動 00:23:10　まってました！女性の為の断食メソッド 00:28:47　女子断食のアドバイス 00:31:04　断食失敗の原因となる間違い・断食ダークサイド 00:33:00　干城のまとめ「断食ライフとは？」 ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード5！食事制限じゃなくて時間制限！やっと応用栄養学の修士課程終了した奴が食事を語る回。アホでも分かるダイエットが長続きしない理由を「冷蔵庫と冷凍庫」を例に挙げて分かりやすく説明してます。ほぼ全てのバイオハッカー達がライフスタイルに取り入れてる食事法をリスナーの皆さんと共有します。 SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep5 エピソードの要約 00:00:00　食事制限じゃなくて時間制限 00:01:06　オープニング　「応用栄養学の修士課程終了した奴が食事を語る」 00:02:20　本日のテーマ「断食」 00:04:19　サプリ会社や健康食品会社が知って欲しくない体の仕組み 00:07:25　「なにを食べるか？」ではなく「いつ食べるか」 00:10:32　断続的断食・Intermittent fastingのメリット 00:15:28　話は脱線してケトン体について語る… 00:18:00　やれるもんなら、やってみろ！一食で2000kcal摂取 00:19:45　アホでも分かるダイエットが長続きしない理由「冷蔵庫と冷凍庫」 00:23:02　生理学全体の仕組みを理解してから心地良い断食法を見つける ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support

エピソード4！目指せピンピンコロリ！バイオハッカーの目指すところは健康寿命と最大寿命なので、地球上に散らばった長寿が集まる特別地域Blue Zoneから人生を学びましょう！ SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep4 エピソードの要約 00:00:00　ピンピンコロリ 00:00:58　オープニング　「長寿を左右する70−80％の環境因子を学ぶ」 00:03:08　本日のテーマ「Blue Zone」 00:06:42　地球上に存在する100歳以上の人口が世界で最も多い5つの地域。 00:11:07　海も山も島にも長寿は存在する!? 00:12:20　Power9長寿の秘訣9つのルール 00:19:36　タテキが5つのBlue ZoneとPower9をさらに分析 00:22:16　Blue Zoneはパレオを否定するのか？ 00:23:57　栄養代謝の恒常性　栄養応答シグナルmTorとAMPK 00:25:17　Hormesis 少しの毒は体にとって良い&女性ホルモンが長生きにさせてくれる？ 00:27:38　結局あなたはBlue Zoneから何を学ぶか？ ホスト紹介 松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda 学位 セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業 ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了 資格 ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクター FMS (Functional Movement Systems)  　レベル１ 経歴 アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。 --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tatekimatsuda/support