Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré Jérémy, qui après une carrière dans la logistique à Toulouse, s’est lancé dans l’agriculture dans l’Aveyron.   Après une formation de 9 mois suivie dans l’établissement agricole La Cazotte à Saint Affrique dans l’Aveyron et quelques immersions en entreprises, il s’épanouit aujourd’hui en travaillant au service de remplacement, dans l’élevage de brebis entre autres.  Salarié en CDI au Service de remplacement de l’Aveyron depuis 3 ans, c’est le côté social des missions qu’on lui confie et le fait de travailler avec des animaux qui le motivent et le passionnent.  Pour poser toutes vos questions, envoyer un mail à l’adresse orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir !  Et pour en savoir plus sur les métiers de l’agriculture, inscrivez-vous au challenge #7jourspouroserlagriculture en cliquant sur ce lien : https://dashboard.mailerlite.com/forms/242656/73207180517442588/share   Devenir agriculteur remplaçant, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré deux passionnés : Alexandre, qui après une carrière de professeur de sport, s’est lancé dans l’aventure de l’entrepreneuriat en reprenant un mas ostréicole 🦪 avec un de ses amis et Marine, étudiante en BTS Aquaculture au Lycée de la mer Paul Bousquet à Sète qu’elle fait en apprentissage dans le mas d’Alexandre. Le Mas Au détour est situé à Port Loupian, sur la lagune de l’étang de Thau, dans l’Hérault. 👀 Si vous voulez savoir ce qui se cache derrière les termes de détroquage, pré-grossissement, naissain, bassin de purification, T15, collage, table, parc, eutrophisation … alors vous serez incollables après cet épisode ! ⏩ Pour poser toutes vos questions, envoyer un mail à l’adresse  orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir ! Devenir ostréiculteur, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré Maud, bergère dans les Pyrénées Ariègeoises. 🎭 Maud a grandi en banlieue parisienne et a tout fait pour sortir de son milieu d’origine. Elle se lance alors dans des études de cinéma et travaille au théâtre comme technicienne lumière pendant une vingtaine d’années. A 40 ans, elle quitte Paris, et après quelques expériences à l’étranger, revient en France et s’installe dans le Lot. Elle recherche alors un métier qui lui plait vraiment et qui pourrait lui apporter la satisfaction qu’elle éprouvait quand elle travaillait au théâtre. 🗣 Par hasard, elle entend parler du conseil en évolution professionnelle et prend contact avec la conseillère qui s’en charge à la Chambre d’agriculture. Suit un moment de réflexion sur son projet professionnel et sa reconversion. 🐏 Un stage dans une exploitation confirme son envie d’être dehors et d’avoir un rapport au vivant. Elle peut alors démissionner pour réaliser son projet, tout en bénéficiant de l’allocation chômage. Après une formation de 3 mois, elle est embauchée par une éleveuse de brebis installée dans les Pyrénées Ariègeoises. Car oui, on peut être berger ou bergère salarié.e et avoir du travail toute l’année ! ⏩ Pour en savoir plus sur le conseil en évolution professionnelle et prendre rendez-vous, c’est par ici : https://www.mon-service-cep.fr/region/occitanie ⏩ Pour poser toutes vos questions, envoyer un mail à l’adresse  orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir ! 🐏 Devenir bergère, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré Julien, maraîcher et céréalier en agriculture biologique dans l’Aude.  Avec sa compagne, ils ont lancé leur entreprise il y a 13 ans et sont fiers de pouvoir proposer des produits de qualité à leur clientèle.  Avoir une bonne qualité de vie au travail est primordial pour eux, ils ont d'ailleurs organisé leur entreprise en fonction de ça. Ils se sont vite rendu compte à quel point il était important d’avoir des horaires de travail raisonnables pour ne pas s’épuiser. Chaque année, c’est une remise en question, entre le manque d’eau et les fortes températures, ils doivent sans cesse adapter leurs cultures et rester à la pointe des nouvelles techniques pour répondre aux attentes de leur clientèle. Pour savoir comment s’installer en agriculture, consultez la page internet dédiée du site de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie : https://occitanie.chambre-agriculture.fr/sinstaller-transmettre/se-faire-accompagner/point-accueil-installation/  Pour poser toutes vos questions, envoyer un mail à orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir !  N’hésitez pas à faire un tour sur la chaîne Youtube de Julien : https://www.youtube.com/channel/UC9kICH8h-8fUNPFpr0QGfkw

Dans ce nouvel épisode, c’est Alice qui m’a accueillie chez elle, dans la région naturelle de la Bouriane, dans l'ouest du département du Lot, pour vous raconter son parcours. Depuis l'âge de 10 ans, elle sait qu'elle veut devenir agricultrice et elle s'est alors donné les moyens d’entrer dans le milieu agricole. Après un Bac S, elle s'oriente vers une école d'ingénieur agronome et travaille quelque temps à la Chambre d'agriculture avant de devenir salariée agricole. À 28 ans, cela fait 4 ans qu'elle travaille au service de remplacement du Lot. La richesse de son métier, c'est sa diversité : récolter du safran, effeuiller du tabac, traire des vaches, transformer leur lait en yaourt ou encore conduire un tracteur sont autant de tâches qu'elle réalise avec passion. Elle éprouve de la reconnaissance pour tous les professionnels avec lesquels elle travaille et qui lui transmettent leur savoir-faire. Elle aime être sur le terrain et dans l'action, elle se sent utile et c'est ce qui donne tout son sens à son métier. Devenir Agent de remplacement, le temps d'un podcast, ça vous dit ?  Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à lui laisser une note cinq étoiles et à en parler autour de vous. Vous trouverez les coordonnées des conseillers qui peuvent vous accompagner dans votre projet dans cet annuaire. Et pour aller plus loin : https://metiers-formations-agriculture-occitanie.fr/

Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré Marie, éleveuse de brebis laitières dans le Sud-Aveyron. Leur lait est utilisé pour fabriquer un fromage qu’on ne présente plus, le Roquefort. A 35 ans, elle n’a pas toujours été éleveuse. Née en région parisienne, rien ne la prédestinait à travailler dans le secteur agricole. Suite à des études en droit pénal réalisées à Montpellier, elle décroche un CDI en tant que conseillère Pôle emploi un peu par hasard. Elle y reste 2 ans puis se fait accompagner par une coach pour l’aider à réfléchir à son orientation professionnelle.  Elle s’adresse alors au Point Accueil installation de l’Hérault et approfondit son projet de reconversion pour devenir agricultrice. Grâce à la magie de la vie, Marie a rencontré les bonnes personnes tout au long de son parcours professionnel, ce qui l’a amené à s’installer dans le Rougier de Camarès, le Far West aveyronnais. 👉 Pour contacter le Point Accueil Installation de votre département : https://occitanie.chambre-agriculture.fr/sinstaller-transmettre/se-faire-accompagner/point-accueil-installation/ 👉 Pour poser toutes vos questions, envoyez un mail à l’adresse orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir ! Devenir éleveuse de brebis laitière, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, j’ai rencontré Julien, maraîcher et céréalier en agriculture biologique dans l’Aude.  Avec sa compagne, ils ont lancé leur entreprise il y a 13 ans et sont fiers de pouvoir proposer des produits de qualité à leur clientèle.  Avoir une bonne qualité de vie au travail est primordial pour eux, ils ont d'ailleurs organisé leur entreprise en fonction de ça. Ils se sont vite rendu compte à quel point il était important d’avoir des horaires de travail raisonnables pour ne pas s’épuiser. Chaque année, c’est une remise en question, entre le manque d’eau et les fortes températures, ils doivent sans cesse adapter leurs cultures et rester à la pointe des nouvelles techniques pour répondre aux attentes de leur clientèle. Pour savoir comment s’installer en agriculture, consultez la page internet dédiée du site de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie : https://occitanie.chambre-agriculture.fr/sinstaller-transmettre/se-faire-accompagner/point-accueil-installation/  Pour poser toutes vos questions, envoyer un mail à orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr, j’y répondrai avec plaisir !  N’hésitez pas à faire un tour sur la chaîne Youtube de Julien : https://www.youtube.com/channel/UC9kICH8h-8fUNPFpr0QGfkw

Vous êtes apprenti(e) ou vous allez le devenir, vous accompagnez des apprenti(e)s ou vous êtes ou allez devenir maître d'apprentissage ? Alors cet épisode est fait pour vous ! Pour mieux comprendre ce qu’est la médiation de l’apprentissage, dans quel cas vous pouvez y avoir recours et vers qui vous tourner si vous êtes concerné, écoutez ce hors-série du podcast "Trajectoires agricoles, ils ont osé !". Pour contacter le service de médiation de l'apprentissage de la Chambre de commerce et d'industrie d'Occitanie : 04 67 13 68 78 - mediation-apprentissage@occitanie.cci.fr Retrouvez les coordonnées des médiateurs de l'apprentissage des Chambres d'agriculture d'Occitanie ici : https://occitanie.chambre-agriculture.fr/gerer-son-exploitation/se-former-et-recruter/devenir-maitre-dapprentissage/saisir-le-mediateur/  Et pour ceux des Chambres de Métiers et de l'Artisanat, c'est ici : https://bit.ly/3x6FVhY

Dans cet épisode, j’ai fait la connaissance de Séverine, exploitante agricole dans le département de l’Ariège. Séverine approche la cinquantaine et gère, avec son frère, une exploitation agricole en polyculture élevage. Après un DESS en aménagement du territoire, elle a d’abord travaillé quelques années à la chambre d’agriculture avant de s’installer. Comme Séverine l’explique, ce diplôme ne lui permettait pas d’obtenir la capacité professionnelle agricole, et donc de bénéficier de certaines aides financières à l’installation agricole. Lorsqu’elle a décidé de s’installer, il a donc fallu qu’elle passe un diplôme agricole, elle a choisi le BPREA, dont on a déjà parlé dans l’épisode 3 de ce podcast, avec Sorenza. Elle et son frère sont engagés dans la transition agroécologique, Séverine revient d’ailleurs sur ces enjeux forts qui guident leurs choix stratégiques de développement de l’exploitation. Vous découvrirez, entre autres, la technique du pâturage tournant dynamique et le travail avec les chiens pour déplacer le troupeau. Devenir exploitante agricole, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, nous allons chez c’est Jérôme, au nord du Lot. Fan de foot ⚽ et du TÉFÉCÉ, son métier, c’est Paysan 🧑‍. A 47 ans, cela fait maintenant 24 ans qu’il exerce son métier sans jamais regretter ni s’ennuyer. Avec son associé, il est avant-gardiste. Convaincu qu’il faut prendre des initiatives pour avancer, il s’adapte sans cesse aux attentes de la société. Il n’a pas peur d’innover, son ouverture d’esprit est la clé pour développer son exploitation.  Au départ, il voulait être comptable. Vous découvrirez que ces compétences l’aident beaucoup dans son métier aujourd’hui. Avec son associé, ils élèvent des canards🦆, des agneaux 🐑 et des vaches🐮. Ils font pousser des châtaigniers, cultivent des légumes bio et notamment de la patate douce, de la bourrache, font des essais de chanvre textile et ont même développé une marque de velouté et tartinade bio. D’après lui, le métier de paysan est beau à condition de prendre du temps libre. D’ailleurs, la règle d’or qu’il s’est fixé avec son associé, c’est de prendre, chaque année, le même nombre de jours de congés que leurs épouses respectives, c’est à dire 5 semaines chacun, et ils y arrivent ! 👉 Devenir paysan, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

Dans ce nouvel épisode, Sorenza m’a accueillie chez elle, dans le Lot, pour me raconter son parcours. . A 21 ans, Sorenza est apprentie en BPREA au CFA agricole du Lot. C’est une formation de niveau Bac, qui se déroule en 2 ans pour obtenir le Brevet professionnel Responsable d’entreprise agricole (BPREA). Même si elle est fille d’agriculteur, ce n’est que depuis quelques années qu’elle sait qu’elle veut devenir agricultrice et c’est pour ça qu’elle s’est orientée vers une formation agricole à la suite d’un Bac général. Son projet : faire grandir l'exploitation familiale en y ajoutant un atelier de transformation fromagère. Pour elle, être apprentie, c’est finalement être une salariée comme une autre avec la particularité qu’elle alterne entre des périodes de cours au CFA et des périodes d’apprentissage qu’elle réalise dans une exploitation agricole ovine, c’est-à-dire qui élève des moutons.  D’après elle, les principales qualités d’un bon maître d’apprentissage sont la patience, l’envie de transmettre et la confiance. Devenir Apprentie en agriculture, le temps d'un podcast, ça vous dit ? Que vous souhaitiez devenir chef d’entreprise ou salarié en agriculture, si vous souhaitez en savoir plus sur l’apprentissage, n’hésitez pas à prendre contact avec le conseiller du pôle apprentissage agricole de la Chambre d’agriculture de votre département. N'hésitez pas à nous poser vos questions par mail orientation.professionnelle@occitanie.chambagri.fr.

Dans ce nouvel épisode, c’est Alice qui m’a accueillie chez elle, dans la région naturelle de la Bouriane, dans l'ouest du département du Lot, pour vous raconter son parcours. Depuis l'âge de 10 ans, elle sait qu'elle veut devenir agricultrice et elle s'est alors donné les moyens d’entrer dans le milieu agricole. Après un Bac S, elle s'oriente vers une école d'ingénieur agronome et travaille quelque temps à la Chambre d'agriculture avant de devenir salariée agricole. À 28 ans, cela fait 4 ans qu'elle travaille au service de remplacement du Lot. La richesse de son métier, c'est sa diversité : récolter du safran, effeuiller du tabac, traire des vaches, transformer leur lait en yaourt ou encore conduire un tracteur sont autant de tâches qu'elle réalise avec passion. Elle éprouve de la reconnaissance pour tous les professionnels avec lesquels elle travaille et qui lui transmettent leur savoir-faire. Elle aime être sur le terrain et dans l'action, elle se sent utile et c'est ce qui donne tout son sens à son métier. Devenir Agent de remplacement, le temps d'un podcast, ça vous dit ?  Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à lui laisser une note cinq étoiles et à en parler autour de vous. Vous trouverez les coordonnées des conseillers qui peuvent vous accompagner dans votre projet dans cet annuaire. Et pour aller plus loin : https://metiers-formations-agriculture-occitanie.fr/

Dans cet épisode, Sophie m’a accueillie chez elle, à St Christol dans l’Hérault, pour me raconter son parcours.  A 36 ans, elle n’a pas toujours été viticultrice. Après un BTS Assistant de direction, elle a travaillé plus de 10 ans dans l’événementiel, le tourisme, la grande distribution et le commerce, avant d’avoir l’opportunité de redonner du sens à son métier en devenant Cheffe d’entreprise d’une structure à taille humaine.  Hyperactive et curieuse de tout, son challenge est de trouver l’inspiration pour développer son activité et faire que le vin soit toujours avant tout un moment de partage pour ses clients. Vous trouverez les coordonnées des conseillers qui peuvent vous accompagner dans votre projet dans cet annuaire">annuaire. Et pour aller plus loin : https://metiers-formations-agriculture-occitanie.fr/">https://metiers-formations-agriculture-occitanie.fr/

Ce rapide épisode vous présente le contexte et l’origine de la création de ce podcast : pourquoi et par qui il a été créé ? Vous y découvrirez le contexte agricole en Occitanie, première région agricole de France.  Ce secteur est d’ailleurs le premier employeur de la région avec l’agro-alimentaire. Malgré ces chiffres, les difficultés de recrutement de main d’œuvre sont présentes, souvent par méconnaissance des métiers du secteur.  Pourtant l’agriculture, c’est plus de 100 métiers à découvrir et de belles perspectives professionnelles ! Pour en savoir plus : https://metiers-formations-agriculture-occitanie.fr/ Podcast réalisé avec le soutien de la Région Occitanie