ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』

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「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

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ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
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山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
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【SUSURUさん】ラーメンYoutuberの苦悩とは!?今後コラボしたいYoutuberとは!?
3日前
【SUSURUさん】ラーメンYoutuberの苦悩とは!?今後コラボしたいYoutuberとは!?
第101回テーマ「ラーメンYoutuberすするさんへの質問」前回に引き続きラーメンYoutuberのSUSURUさんが登場してたっぷり3人でのトーク!今回は「ラーメンYoutuberとしての〇〇」を質問していきます。6年間毎日動画を投稿し続けている登録者160万人のSUSURUさんですが!ここまでチャンネルが大きくなるのには大変な努力があったようです。 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA ■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください! ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/ ■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。  ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
【ラーメンYoutuber SUSURUさん】他で話したことのない話も‼
28-11-2024
【ラーメンYoutuber SUSURUさん】他で話したことのない話も‼
第100回テーマ「あの、あの、あの方が登場!!!!」前回のクイズの答えでもある大物ゲスト!ラーメンYoutuberのSUSURUさんが登場してたっぷり3人でのトーク!自分の番組では語れない貴重なトークの数々SUSURUさんに質問して出てきたラーメン店 Q.「あと3杯しかラーメンが食べられないとしたら?」1 ラーメン二郎 西台駅前店2 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町3 中華そば べんてん Q.「今!おいしいラーメンは?」1 らぁ麺や 嶋2 ラーメン濱野家3 塩そば 時空 Q.「関東でおいしいラーメンは?」1 ちっきん2 ラーメン家 あかぎ3 らーめん もとむらリスナーの皆さんにとっての「◯◯のラーメン3選」は?ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」でXに投稿を!例)生涯最後のラーメン3選 / 荒川線沿線ラーメン3選 / 衝撃的なラーメン3選‥  ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
【クイズ:ゲストは誰でしょう?】ラーメンオブザイヤー2024審査員が解説!
21-11-2024
【クイズ:ゲストは誰でしょう?】ラーメンオブザイヤー2024審査員が解説!
第99回テーマ「2人の近況について」ラーメンオブザイヤー2024(TRY)本が発売になり、審査員の一人でもあるラーメン官僚さんが本の楽しみ方を解説!そして最近フランスへ行っていたヤマエリさんの近況についてのお話。大物ゲストが参加して3人でのトークになります!おふたりにも馴染みのあるゲストはいったい誰でしょう!?ゲストを推理してハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」をつけてXに投稿してください! ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
最近食べた7店舗!(千葉/埼玉/神奈川/東京/函館)
07-11-2024
最近食べた7店舗!(千葉/埼玉/神奈川/東京/函館)
第98回のテーマは「ラーメン官僚が最近食べたラーメンその2」 紹介したラーメン店! ・「中華そば温故知新」千葉 船橋駅・「丸長 坂戸店」埼玉 坂戸駅・「ぺーぱん」神奈川 吉野町駅・「中華そばの店 みのひ」東京 志村坂上駅・「山形中華そば 麺や 一球」東京 武蔵小山駅・「滋養軒」函館・「鳳蘭」函館 ・豆知識:明治17年函館では「南京そば」が売られていた ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
最近食べた10店舗(神奈川/仙台/白河/兵庫/京都)
31-10-2024
最近食べた10店舗(神奈川/仙台/白河/兵庫/京都)
第97回のテーマは「ラーメン官僚が最近食べたラーメンその1」 紹介したラーメン店! ・「ラーメン星印」神奈川 反町駅・「尾道ラーメン 八じゅう」東京 蒲田駅・「Zoot」東京 蒲田駅・「あはれ(AWARE)」仙台・「自家製麺 風夏」 仙台・「手打中華そば もり」白河・「淑 (SHUKU)」兵庫 摩耶駅・「らぁ麺 とうひち」京都 ・「らぁ麺や ふぢとら」京都・「中華のサカイ」京都 ・豆知識:屋号が「らぁ麺や」とついていると飯田商店インスパイア系が多い。・豆知識:西日本では冷麺というと冷やし中華のこと ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
ラーメン官僚の"お悩み"その2
17-10-2024
ラーメン官僚の"お悩み"その2
第96回のテーマは「ラーメン官僚の"お悩み"その2」 日々ラーメンを食べ歩いているラーメン官僚ですが、まだまだ色々なお悩みがあるとのこと!ラーメン好きならではの"お悩み"についてヤマエリさんと"ずるっと"トークします。・営業時間と営業曜日問題・思ったように食べたいラーメンが食べられない問題■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
ラーメン官僚のお悩み!主にお金の話!
10-10-2024
ラーメン官僚のお悩み!主にお金の話!
第95回のテーマは「ラーメン官僚の”お悩み”その1」 日々ラーメンを食べ歩いているラーメン官僚ですが、最近色々な”お悩み”があるとのこと!ラーメン好きならではの”お悩み”についてヤマエリさんと”ずるっと”トークします。・ラーメンの値段が高くなった件・キャッシュレスじゃないと食べられないラーメン店が増えた件■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
『らーめんMAIKAGURA』地元トーク!
03-10-2024
『らーめんMAIKAGURA』地元トーク!
第94回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その5」今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか!?ゲスト:らーめんMAIKAGURA店主 一条太一さん(千歳船橋駅)X: https://x.com/maikagurajapanInsta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
『らーめんMAIKAGURA』ラーメンは人を熱狂させる食べ物
26-09-2024
『らーめんMAIKAGURA』ラーメンは人を熱狂させる食べ物
第93回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その4」今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか!?ゲスト:らーめんMAIKAGURA店主 一条太一さん(千歳船橋駅)X: https://x.com/maikagurajapanInsta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
『らーめんMAIKAGURA』いいラーメンとは?ラーメンの魂とは?
19-09-2024
『らーめんMAIKAGURA』いいラーメンとは?ラーメンの魂とは?
第92回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その3」今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか!?ゲスト:らーめんMAIKAGURA店主 一条太一さん(千歳船橋駅)X: https://x.com/maikagurajapanInsta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
『らーめんMAIKAGURA』一条店主のラーメンの作り方!
12-09-2024
『らーめんMAIKAGURA』一条店主のラーメンの作り方!
第91回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その2」今回も「らーめんMIKAGURA」の一条店主にお話しをお聞きします。大人気の個性派ラーメンの数々はどうやって産み出されているのか!?ゲスト:らーめんMAIKAGURA店主 一条太一さん(千歳船橋駅)X: https://x.com/maikagurajapanInsta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
『らーめん MAIKAGURA』店主がゲスト
05-09-2024
『らーめん MAIKAGURA』店主がゲスト
第90回のテーマは「スペシャルゲストにお越しいただきました その1」今回はあの名店の店主様をゲストにお迎えして、ラーメンの深い話をお届けしてきます!ゲスト:らーめんMAIKAGURA店主 一条太一さん(千歳船橋駅)X: https://x.com/maikagurajapanInsta: https://www.instagram.com/maikagura_japan ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
地方で印象に残った一杯!
22-08-2024
地方で印象に残った一杯!
第89回のテーマは「最近食べた中で印象に残った一杯!」最近色んな地方に行くというラーメン官僚さん!印象に残っているお店が色々あるということで、★今回ご紹介した店舗 ・三木ジェット(神戸・摩耶)・麺処 おぐら(岡山・東総社)・近藤(岡山・早島)・ラーメン 工藤(大阪・岸辺)・とりとたい 鳴門店(徳島・鳴門)・スープラボ (徳島・鳴門)・中華そば とちの葉(栃木) ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
最近増えてる、素ラーメン!?
15-08-2024
最近増えてる、素ラーメン!?
第88回のテーマは「ここ一年でオープンした新店の傾向!その3」22年7月から23年6月は新店の大豊作の期間だった!が、今期は落ち着いている。そんな中!★今回ご紹介した店舗 ・奈つやの中華そば(下丸子)・燎~kagaribi~(新富町)・手打ち 陰日向(分倍河原)・華塩 (kasho) (千歳烏山)・なかみち(九十九里)・麺屋22ふぅふぅ(千城台北) 新店では無いが新メニューでかけらーめん!・TOYBOX(三ノ輪)■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
ラーメン店キャッシュレス化!?
08-08-2024
ラーメン店キャッシュレス化!?
第87回のテーマは「ここ一年でオープンした新店傾向!その2」最近のラーメン店!キャシュレスの店が増えた、クレジットカードを持っていないラーメン官僚からの意見とお店運営を考えた山口えりこさんからの意見が双方から展開します。〇登場したお店燎 (カガリビ)新富町■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
ここ1年でオープンした新店傾向‼
01-08-2024
ここ1年でオープンした新店傾向‼
第86回のテーマは「ここ一年でオープンした新店傾向!その1」TRY(東京ラーメンオブザイヤー)の審査員をしているラーメン官僚さんはラーメン店の新店をリサーチする日々をお過ごしです、山口えりこさんもラーメン店側とのコラボなどビジネス側からラーメン店と関わることが多いという事で、そんなお二人がここ1年の新店傾向を語ります!〇出た話題海外展開をする店が多い!間借りからスタート!ポスピタリティに気を配る店が増えた!〇登場したお店奈つやの中華そば(下丸子)だしと麺 遊泳(東高円寺)麺庭つむぎ (南林間)みっかぼうず(下総神崎)古民家ヌードゥル 黒揚羽森住(大網)feel(日向和田)饗 くろ喜(浅草橋) ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
直系二郎大好きマンの体のこと!体臭ってどうしてる?
18-07-2024
直系二郎大好きマンの体のこと!体臭ってどうしてる?
第85回目のテーマは「話題のあの人が登場パート5」引き続き!今回のゲストは「直系二郎大好きマン」さんです!6月初の時点で直系二郎ラーメンを600杯以上完食!直系二郎を尊敬し愛しぬいている方。そんなに食べて体は大丈夫か!体臭は?などを深堀します! ■直系二郎大好きマン〇Xのアカウント@delicious2626〇インスタのアカウント@delicious26261126 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
ラーメン二郎を1日7杯完食!~直系二郎大好きマンが多店舗を巡る必勝ルート
11-07-2024
ラーメン二郎を1日7杯完食!~直系二郎大好きマンが多店舗を巡る必勝ルート
第84回目のテーマは「話題のあの人が登場パート4」引き続き!今回のゲストは「直系二郎大好きマン」さんです!6月の初めの時点で直系二郎店舗のラーメンを今年600杯以上食べられているという驚異!直系二郎を尊敬し愛しぬいている方。1日7杯!?を食べられるルートの謎を解明します! 意外と並ばない二郎・一橋学園店 ・荻窪店 アイドルタイムにもやっている・三田店 ・越谷店 ・神保町店 ■直系二郎大好きマン〇Xのアカウント@delicious2626〇インスタのアカウント@delicious26261126 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
直系二郎大好きマンが初心者におすすめの"ラーメン二郎"店舗
04-07-2024
直系二郎大好きマンが初心者におすすめの"ラーメン二郎"店舗
第83回目のテーマは「話題のあの人が登場パート3」前回、前々回に引き続き!今回のゲストは「直系二郎大好きマン」さんです!6月の初めの時点で直系二郎店舗のラーメンを今年600杯以上食べられているという驚異!直系二郎を尊敬し愛しぬいている方。ラーメン二郎初心者はどの店に行ったらいいの?おすすめの店舗を紹介! ■直系二郎大好きマン〇Xのアカウント@delicious2626〇インスタのアカウント@delicious26261126 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.
続・"ラーメン二郎"を月100杯超完食! 直系二郎大好きマンの食べ方、コツは口を〇〇〇く…
27-06-2024
続・"ラーメン二郎"を月100杯超完食! 直系二郎大好きマンの食べ方、コツは口を〇〇〇く…
第82回目のテーマは「話題のあの人が登場パート2」前回に引き続き!今回のゲストは「直系二郎大好きマン」さんです!"ラーメン二郎"の直系店舗だけで月100杯以上を実食しているという驚異!直系二郎を尊敬し愛しぬいている方。冷静で淡々とした口調からフードファイター並みの食ベ方の秘訣を教えてくれます。■直系二郎大好きマン〇Xのアカウント@delicious2626〇インスタのアカウント@delicious26261126 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください!■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.