カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究

カレー三兄弟｜CHANCE THE CURRY🍛

⁡カレー愛、つまり...スパイスの世界！食文化の深淵！日本人はなんでこんなにカレーが好きなのー！を解明したくありませんか？カレーの世界を無限に楽しむ縦横無尽な情報を、学びと雑談の中間くらいで配信中「聴いたら、誰かとカレーの話がしたくなるはず」 ⁡ ハートはホットに伝え方はマイルドに。インド人が手食できるくらいのおいしい温度でお届けします。 ⏰ 毎週水曜日 5:00〜新着エピソード配信 ⁡ ------------------------------------- ⁡ 🔻おたより・番組まとめはこちらから https://lit.link/curry3bros ⁡ ------------------------------------- ⁡ ＼僕らが、カレー三兄弟です／ ▼ 長男｜南場四呂右（毎日連続カレー17年目） instagram.com/365curry/ ⁡ ▼ 次男｜福岡裕介（毎日連続カレー11年目） instagram.com/fuku_stgrm/ ⁡ ▼ 三男｜タケナカリー（毎日連続カレーだいたい8年目） instagram.com/takenacurry/ ⁡ 📮お便りフォーム https://forms.gle/ScUqC8Kr9RbRZjWB8 ステッカー・フライヤー設置店募集中！ https://forms.gle/tU read less

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#0 ［予告］インド人が手食できるくらいの美味しい温度

#0 ［予告］インド人が手食できるくらいの美味しい温度

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エピソード

#133｜「ターメリック」の世界［後編／植物研究］

#133｜「ターメリック」の世界［後編／植物研究］

ターメリックは、植物のどの部分なのか？育ててみたい！そんなあなたにお届けします。＜まとめ記事 note はこちら＞［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#132｜「ターメリック」の世界［中編／歴史研究］

#132｜「ターメリック」の世界［中編／歴史研究］

大昔は結婚式などの宗教儀式や手術、薬、染め物など食用以外に使われていたターメリック。近代化につれて、インド以外の国に広まり、だんだん食用になっていく流れがわかる回。＜まとめ記事 note はこちら＞［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#131｜「ターメリック」の世界［前編／経済研究］

#131｜「ターメリック」の世界［前編／経済研究］

ターメリックは儲かる…？！世界経済の流れを把握したらあなたもターメリック王になれるかも。＜まとめ記事 note はこちら＞［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#130｜カレーに欠かせないターメリック

#130｜カレーに欠かせないターメリック

今週から4週にわたって配信するスパイス研究回。テーマはカレーに欠かせないスパイス「ターメリック」。一体どんなスパイスなのか？を掘り下げます。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#129｜カレー屋さんが推す、カレー屋（後編）

#129｜カレー屋さんが推す、カレー屋（後編）

カレー屋さん、間借りカレー屋さん、カレー屋さんでアルバイトしている方へのアンケート内で「カレー屋さんとしてお客さんに聞きたいことはありますか？」という質問に寄せられたコメントとカレー三兄弟の意見を発表〜！）［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#128｜カレー屋さんが推す、カレー屋（前編）

#128｜カレー屋さんが推す、カレー屋（前編）

カレー屋さん、間借りカレー屋さん、カレー屋さんでアルバイトしている方に向けて「あなたの推しカレー屋さんを３つ教えてください」というアンケートをお願いしました。今回はその結果発表！（匿名がお約束だったので推し元は公表しません。）［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#127｜2024年レシピ本の傾向（後編）

#127｜2024年レシピ本の傾向（後編）

前編に続き、長男・次男の気になるレシピ本を紹介します。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#126｜2024年レシピ本の傾向（前編）

#126｜2024年レシピ本の傾向（前編）

コロナ禍に急増したレシピ本、最近の傾向ってどうとらえている？？今回はレシピ本を２冊紹介。そんで気になるメニューを実食！［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#125｜野菜カレー、食べてる？

#125｜野菜カレー、食べてる？

ノンベジじゃないと満足できないわけじゃない！野菜のカレーは美味しいが、何が美味しくさせているのか？野菜が主役のカレーはどう主役なのか？などなど。おいしい野菜カレー屋さんの紹介もしてます。 ▼おいしいカレー屋さんのオススメ https://note.com/curry3bros/n/n1d098bd78f1d ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#124｜カレーと菜食主義

昔はベジタリアンとか言ってたのに、ヴィーガンって言うようになって、最近ではプラントベースなんて言う人も！この辺どうなってんのー！って話を三男が軸になってしようと思います。けっこうカレーと相性がいい話なんです。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#123｜カレーで使う油

カレーに使う油って、すごく多様だと思うんですが、あんまり語られてない。この辺りをちょっと掘っていこうという企画です。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#122｜カレーの器

カレーを食べる時の器、気にしている？＼アンケート企画／カレー屋さんの推しカレー屋を教えて！ https://forms.gle/VqBfddBcUxCu5zKy9 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#121｜「東京ダルバートMAP」を作った男。ゲスト：田嶋章博さん

#121｜「東京ダルバートMAP」を作った男。ゲスト：田嶋章博さん

東京ダルバートMAP 管理人田嶋さんをゲストに、ダルバートの美味しいお店に共通点・部族によって違うダルバートの特徴などなど、田嶋さんならではの視点を教えてもらいます！ ------------------------------- ゲスト：東京ダルバートMAP 管理人田嶋章博（たじまあきひろ）さん＼SNS・配信情報はこちら／ X：https://x.com/currytrip instagram：https://www.instagram.com/currytrip/ ＜プロフィール＞フリーのライターとして活躍する傍ら、Google MAPに東京近郊ダルバートが食べられるお店を300店舗以上まとめた「東京ダルバートMAP」を運営。「田嶋カレー旅_東京ダルバートMAP」というXアカウント名で情報を発信されています。連載企画にはdancyu「インネパ食堂で飲む！」、東洋経済オンライン「食べれば世界が変わるカレー経済圏」がある。伝説のアジアハンター小林さんと懇意の仲。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#120｜ネパールの定食「ダルバート」

#120｜ネパールの定食「ダルバート」

ネパールの定食と言われるダルバートですが、その構成にはルールがあるんでしょうか？そんなことを掘っていきたいと思います。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#119｜カレー初心者向け「各国カレー概論」

#119｜カレー初心者向け「各国カレー概論」

これからカレー沼にハマっていただくリスナーさん向け「各国カレー概論」です。日本のカレー、インドカレー、タイカレー、ネパール、スリランカ、マレーシア・インドネシアあたりのカレーなんかをざっくばらんにお話していきましょう。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#118｜キーマカレーってなんだ？

#118｜キーマカレーってなんだ？

鯖キーマ以外に魚でキーマカレーはあるのか？という問いから、キーマってそもそもなんだ？という話題に。三兄弟のおすすめキーマカレー屋さんもご紹介！［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#117｜冷蔵庫の余り物で作るもったいないカレー

#117｜冷蔵庫の余り物で作るもったいないカレー

よく冷蔵庫にあるもので、ささっとカレーを作る、なんて話を聞きます。前回の収録後、インスタライブでリスナーさんに冷蔵庫で何があまりがちなのか質問した回答が面白かったので今回の話題にしました。みなさんのお宅には、何の食材が余ってますか？［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#116｜みんなあるよね？閉店しちゃった思い出カレー

#116｜みんなあるよね？閉店しちゃった思い出カレー

美味しかったのに、いつでも食べにいけると思って行ってなかったカレー屋さんがある日急に閉店したことありませんか？できればまた復活してほしい…そんなカレー屋さんを語ります。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#115｜カルダモンの世界／植物研究編

#115｜カルダモンの世界／植物研究編

カルダモンってどんな植物でどこで作られている？日本でも作れるの？花言葉などなど。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！

#114｜カルダモンの世界／歴史研究編

#114｜カルダモンの世界／歴史研究編

カルダモンの発祥は？どうやって世界に広まったの？歴史や地域によって信じられている効能が違う？などなど。［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！