三河で菓子製造業が盛んなのはなぜ？日本の菓子文化は、豊橋のある人物のおかげで守られたと言っても過言ではない？豊橋にはお菓子の神様が祀られている？…など、あまり知られていない、実はすごい東三河のお菓子の話をお届けしました。
【ゲスト】
・須川妙子（愛知大学短期大学部 教授）
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・須川妙子（愛知大学短期大学部 教授）